Листопадный кустарник с красно-коричневыми блестящими ветками семейства розоцветных. Произрастает почти по всей европейской части России, в Сибири. Растет в поймах рек, на лугах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, вырубках, среди зарослей кустарников, по оврагам. Разводится как декоративное и как лекарственное растение. Для медицинских целей используются плоды (16 видов шиповника – ГФ XI изд., 1989).

В качестве лекарственного сырья используют плоды, которые содержат аскорбиновую кислоту до 5,2 %, каротиноиды, альфа-, бета-, и гамма-каротины, ликопин, фитофлуин, криптоксантин и др.; витамины В₂, К, Р, Е; флавоноиды: кверцетин, кемпферол, изокверцетин, антоцианы, жирное масло, сахара, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты и др. (Энциклопедический словарь, 1999).

Лечебное действие. О лекарственном применении плодов, листьев, цветков и корней шиповника известно очень давно. Авиценна рекомендовал их при шуме в голове и от зубной боли, при опухолях в горле и воспалении миндалин. Он считал, что шиповник прекращает рвоту и успокаивает икоту. В отечественной медицинской энциклопедии «Книга глаголемая Прохладный вертоград» говорится: «Цвет свороборинный толчен, елико восхощешь, и смешай с медом пресным да с сахаром головным, и варено на огне, и в том будет масть, и то часто приято, всякую вредительную мокрость из стомаха (желудка) выведет». В Московском государстве организованный в XVII веке Аптекарский приказ в числе первых включил в план государственных заготовок «плоды свороборинные». Для поддержания сил истощенным больным и раненым давали «патоку свороборинную».

Ягоды этого растения на протяжении веков в различных вариациях активно используются в практиках народной медицины именно для лечения сахарного диабета и сопутствующих ему заболеваний.

Препараты шиповника обладают разнообразной фармакологической активностью, зависящей главным образом от содержания в растении комплекса витаминов (поливитаминной, противовоспалительной, желчегонной, капилляроукрепляющей, кровоостанавливающей, мочегонной, гипохолестеринемической). Они улучшают пищеварение, повышают окислительно-восстановительные процессы в организме, участвуют в окислительном дезаминировании ароматических аминокислот, активируют ряд ферментных систем, стимулируют сопротивляемость организма к вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам, усиливают регенерацию тканей, синтез гормонов, благоприятно воздействуют на углеводный обмен.

По данным ученых Лундского университета, ежедневные регулярные дозы экстракта из шиповника помогают значительно снизить уровень кровяного давления и холестерина работают в качестве основательной профилактики всевозможных сердечно-сосудистых заболеваний, имеют серьезный оздоравливающий эффект при диабете. В частности, в процессе исследования был зафиксирован факт заметного снижения кровяного давления, улучшения общего состояния здоровья пациентов, больных сахарным диабетом, а также страдающих от избыточного веса. Каждому из них на протяжении шести недель лечебных процедур давали спе циальные напитки на основе ягод шиповника (www.diabetikam.ru). Опыты шведских ученых показали, что в случае ежедневного употребления напитков на основе шиповника резко сокращаются темпы развития заболевания диабетом 2-го типа. В рамках эксперимента группа подопытных добровольцев в течение шести недель ежедневно употребляла в пищу шиповник, после чего в течение еще шести недель регулярно пила отвары на основе яблок и винограда. После каждого периода специалисты фиксировали у них вес тела, уровень кровяного давления и жира, а также проверяли изменения в переносимости глюкозы, что позволяет опознать диабет на ранних стадиях.

В настоящее время активно изучаются масляные извлечения из шиповника (масло семян шиповника и масляное извлечение из плодов – «Каротолин»). Масло шиповника обладает ранозаживляющим действием, оно содержит ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, каротиноиды и токоферолы, которые нормализуют углеводный обмен, повышают защитные силы организма. Плоды шиповника полезны больным сахарным диабетом для активизации физической, умственной работоспособности, снятия усталости и переутомления. Применяется внутрь и как вспомогательное средство при лечении больных СД (Ю. А. Захаров, В. Ф. Корсун, 1999). Оно используется также при хроническом холецистите, посттравматической экземе, пролежнях и диабетической стопе.

 Обязательно прополощите рот простой или содовой водой после приема внутрь настоя из плодов шиповника, ибо кислоты, находящиеся в настое, портят эмаль зубов. Шиповник в больших дозах из-за высокого содержания витамина К противопоказан при тромбофлебитах, эндокардитах и сердечной недостаточности III степени. Из-за высокого содержания витамина С он противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью. При длительном применении шиповника в больших дозах возможно угнетение инсулярного аппарата поджелудочной железы и синдром отмены. Сироп шиповника вызывает вздутие и урчание в животе, тогда его надо сочетать с укропом, петрушкой или сельдереем. Спиртовая настойка ягод повышает давление, а водный настой снижает. Отвар корней уменьшает отделение желчи, может вызвать запоры, противопоказан при гипертонии. Плоды содержат значительное количество инозита, который оказывает слабительное действие.

• Настой плодов 10,0: 200,0 по 1/2 стакана 2 раза в день после еды.

• Холосас – сироп, приготовленный на сгущенном экстракте плодов шиповника и сахаре; густая, сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. Назначают взрослым по 1 чайной ложки 2–3 раза в день; детям по 1/4–1/2 чайной ложки.

• Масло шиповника для приема внутрь по 0,5 чайной ложки 2 раза в день.

• Сироп из плодов шиповника.

Rp. Inf. fruct. Rosae 10.0–200 ml

D. S. По 100 мл 2 раза в день после еды.

Rp. Cholosasi 200 ml

D. S. По чайной ложке 3 раза в день.

Rp. Ol. Rosae 100 ml

D. S. По 1/2 чайной ложки 2 раза в день.