Книга: Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно
Назад: Зимний салат
Дальше: Грибы

Заправка для супа на зиму

1 кг соли, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг красных томатов, 400 г петрушки, 400 г укропа, 400 г болгарского перца.
1. Морковь натереть на крупной терке, все остальное мелко нарезать, перемешать с солью.
2. Разложить по небольшим баночкам, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.
Назад: Зимний салат
Дальше: Грибы