Книга: Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно
Назад: Грибная икра из сушеных грибов
Дальше: Грибы, тушенные с картошкой в сметане

Жареные грибы

Молодые крепкие грибы очистить. Промыть, мелко нарезать, положить на сковороду и жарить, пока не уйдет сок. Добавить отдельно пожаренный, мелко нарезанный репчатый лук, посолить по вкусу, добавить растительное масло и дожарить до готовности.
Примечание. Готовить таким способом можно только молодые грибы!
Назад: Грибная икра из сушеных грибов
Дальше: Грибы, тушенные с картошкой в сметане