Ликер из клубники на коньяке, спирте или роме «Гаванский»

Ингредиенты

Клубника, коньяк, спирт или ром.

Для сиропа: 1 кг сахара, 2 стакана воды.

Способ приготовления

Неповрежденные спелые ягоды клубники вымойте и залейте коньяком, спиртом или ромом. Смесь поместите на 8–10 дней в прохладное темное место.

Затем процедите и смешайте сок со сгущенным сиропом, приготовленным из 1 кг сахара и 2 стаканов воды. Ликер профильтруйте и разлейте в бутылки.