Книга: Ликеры, медовухи, сбитни
Назад: Ликер из черноплодной рябины на спирте или водке с вишневыми листочками и лимонной кислотой «Светелкинский»
Дальше: Ликер на водке или коньяке из апельсинной цедры «Цукатный»

Мандаринный ликер на водке с лимоном, корицей и гвоздикой «Восторг влюбленных»

Ингредиенты
15 мандаринов, 2 лимона, 250 мл водки, корица, гвоздика.

 

Для сиропа: 350 г сахара, 50 мл воды.

 

Способ приготовления
Мандарины и лимоны очистите от корки. Лимонные корки очистите от белого слоя и вместе с мандаринными корками тонко нарежьте.
Уложите нарезанные корки в подготовленные бутылки, добавьте по вкусу корицу и гвоздику и залейте водкой.
Заполненные бутылки плотно укупорьте и настаивайте содержимое в течение 6 недель. Затем настой процедите и смешайте с холодным сахарным сиропом.
Назад: Ликер из черноплодной рябины на спирте или водке с вишневыми листочками и лимонной кислотой «Светелкинский»
Дальше: Ликер на водке или коньяке из апельсинной цедры «Цукатный»