Сварите сироп из сахара и воды. Свежие абрикосы разрежьте на части вместе с кожицей.
Косточки отдельно тщательно истолките, мякоть разомните. Полученную массу положите в сироп и поварите в течение 10 минут на слабом огне.
Затем остудите, добавьте спирт и настаивайте в течение 1 месяца в теплом месте, ежедневно сильно встряхивая емкость. Через 1 месяц готовый ликер профильтруйте и разлейте в бутылки.
