Морковь помойте, очистите, натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку. Полученную массу отожмите, сок перелейте в простерилизованные литровые банки. Банки стерилизуйте в течение 25 минут на водяной бане, закатайте крышками и храните в прохладном месте.
