В горячей воде растворить сахар и соль, довести маринад до кипения, добавить уксус.
Овощи соединить, залить маринадом, смешанным с кориандром и рубленой зеленью укропа, разложить по банкам. Накрыть их прокипяченными крышками, стерилизовать 30 минут и закатать.
