500 г цветной капусты, 1 морковка, 1 луковица, 40 г соли, 200 мл растительного масла.
Способ приготовления
Капусту отварите в подсоленной воде 5 минут. Охладите и разберите на соцветия. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Соедините капусту, морковь, лук, посолите и обжарьте на растительном масле 5–10 минут. Затем переложите в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.
