1 вилок белокочанной капусты, 1 болгарский перец, 2 помидора, 200 г сливы, 100 г сахара, 75 г соли, 250 мл растительного масла.
Способ приготовления
Овощи вымойте и очистите. Капусту и болгарский перец нашинкуйте, помидоры мелко порубите. У сливы удалите косточки и мелко нарежьте. Соедините овощи, добавьте сливу, сахар, соль, растительное масло и перемешайте. Полученную заправку тушите на медленном огне 10–15 минут. Переложите в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.
