Заправка из белокочанной капусты и болгарского перца
Ингредиенты
1 вилок белокочанной капусты, 1 кг болгарского перца, 500 г томатной пасты, 80 г соли.
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте. У болгарского перца удалите семена и нарежьте соломкой. Овощи смешайте, добавьте томатную пасту, посолите. Доведите массу до кипения, кипятите 10–15 минут. Выложите овощи в стерилизованные банки, закройте пластиковой крышкой и храните в холодильнике.
