Для заливки: 60 г соли, 20 г сахара, 100 мл 9 %-ного уксуса, 1 л воды.
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте. В подготовленные банки выложите лавровый лист, душистый перец и заполните капустой до «плечиков». В кипящую воду добавьте соль, сахар, уксус. Полученной заливкой заполните банки и стерилизуйте 25 минут. Закатайте.
