Ингредиенты

1 стакан риса,

3 ст. л. масла,

4 стакана молока,

4 стакана воды, соль.

Приготовление

Рис промыть до чистой воды, выложить в мультиварку, посолить, залить водой и молоком и варить в режиме «Суп» 40 минут. Круглый рис варится быстрее, длиннозерный медленнее. Готовый суп перелить в миску или блендер, взбить его блендером в однородную массу, при подаче в суп добавить сливочное масло.