Ингредиенты

1 стакан крахмала,

1 стакан молока,

4 яйца,

2 ст. л. сливочного масла,

3 банана,

50 г кураги,

1 ст. л. лимонного сока,

1 стакан сметаны,

1 ст. л. сахара, соль.

Приготовление

Крахмал, соль, молоко, яйца и масло тщательно перемешать и выпекать блины в мультиварке в режиме «Выпечка» при открытой крышке. Для начинки бананы очистить, курагу промыть, залить кипятком, чтобы она распарилась, очень мелко нарезать. Бананы размять, смешать с курагой и лимонным соком. По вкусу можно добавить имбирь, корицу и другие приправы. Этим составом начинить блины, сложить в мультиварку, залить сметаной, взбитой с сахаром, и выставить режим «Выпечка» на 20 минут.