ЗАКЛЮЧЕНИЕ

«От зеленого листа пошло все на Земле», — писал великий русский ученый К. А. Тимирязев. Растения дали человеку ткани, бумагу, пищу, лекарства. Самыми верными его спутниками всегда были лилейные — лук, алоэ и многие другие. Чеснок, которому посвящена эта книга, тоже наш древний и надежный друг из того же семейства. Ни он, ни его «родственники» не подводили человека ни разу за все тысячелетия их использования. И вы тоже можете смело доверять чесноку.

К сожалению, рассмотреть в одной книжке все достоинства чеснока невозможно. Единственное, что следует помнить об этом универсальном растении: чеснок неисчерпаем, поэтому, если вам известен какой-то секрет его применения в быту или, скажем, в кулинарии, не упомянутый нами, не спешите сомневаться: возможно, что он окажется полезен!

А наш рассказ о пище и панацее будущего закончен. Если эта книга пробудила у вас интерес к чесноку и тем более помогла вам, то ее авторы вправе считать свою работу выполненной.