Книга: Огород без хлопот: Проще не бывает!
Назад: Глава 7. Полезные сорняки
Дальше: Часть II Сад за один сезон

Глава 8. Друзья – недруги

Пернатые друзья садовода

Садоводы обычно не горят желанием привечать на свои участки птиц, поскольку те могут поклевать урожай ягод, повредить фрукты или существенно пощипать рассаду. Эти проблемы возникают из-за того, что птицы не находят для себя естественной среды обитания и вынуждены довольствоваться тем, что есть – вашими растениями. Я же полагаю (и могу это доказать!), что польза, которую приносят птицы, гораздо больше причиняемого ими вреда.
Птицы поедают насекомых – как жующих листья гусениц, так и летающих жуков. Многие птицы питаются семенами, сокращая количество сорняков. Они оставляют нам небольшие сувениры в виде капель богатого питательными веществами помета. Экскременты одной птицы, может быть, и не приведут к желанному воздействию, но десятки особей, слетающихся к кормушке, произведут нужное количество удобрения. Птицы лапками царапают землю, одновременно вспахивая ее, а кроме того, занимаются эффективной прополкой грядок и искоренением сорняков. Некоторые небольшие птички – хорошие опылители. Яркое оперение птиц, их мелодичные песни и возможность день за днем наблюдать, как они охотятся, соблазняют своих подруг, строят гнезда и выводят птенцов – разве это не приносит нам радости? Сад без птичьего щебета кажется пустым.
Так создайте же сад, в котором всего будет много: деревьев, кустарников, цветов, трав и овощей. Это обеспечит пернатых достаточным количеством пищи в течение всего вегетационного периода. Многолетние растения, кустарники и деревья с множеством семян или ягод прокормят птиц в течение всего межсезонного периода. Чтобы привлечь пернатых, стройте различные кормушки – они станут укрытием и безопасным местом, где птицы смогут вить гнезда и размножаться.
Но как сделать, чтобы при этом не пострадали посадки?
Об этом – в следующей главе.

Защита от птиц и животных

Плантации малины, земляники и других ягод и плодов – соблазн для птиц и ос.
Ворон, сорок, голубей и других крылатых разорителей можно остановить двумя способами: или отпугивать их, или подкармливать. Для отпугивания птиц можно использовать укрывной материал, пропускающий воду и воздух, – он прекрасно защитит всходы. Но прием подкормки птиц тоже достаточно эффективен. Одна женщина как-то подсказала мне, что надо делать с голодными воронами: кормить их. Она насыпала приманку небольшими кучками вокруг грядок – в расчете на то, что вороны, наевшись, не захотят выдергивать только что проросшие всходы. Кормление ворон продолжается до тех пор, пока растения не достигнут определенной стадии развития.

 

Рис. 20. Укрытие грядок

 

Рис. 21. Защита грядки отпугивающими птиц разными предметами

 

Я использовала метод этой мудрой женщины применительно к своему участку. Наверное, вы помните о моих шагающих контейнерах для компоста. Так вот, когда я выбрасываю в них кухонные отходы, я не покрываю их травой и не прячу от глаз сорок. Они охотно поедают очередную порцию, а ягоды земляники, малины, красной смородины и черноплодной рябины оставляют для меня – я думаю, что в знак благодарности.
Очень назойливыми бывают осы. Но их тоже можно отвлечь. Я никогда не мою посуду, в которой варилось варенье, а только наливаю в нее воду и ставлю подальше от дома. Осы кружатся над этой емкостью, зато не трогают нас.

Что делать с зайцами?

С некоторых пор зайцы не создают больших проблем на моем участке, хотя в первые годы зайцы обгрызали на моем участке незащищенные стволы яблонь, ветки слив, вишен и даже малину. Теперь эта проблема осталась в прошлом. Как я этого добилась? Очень просто: вокруг плодовых деревьев я посадила пижму, а зайцы ее очень не любят!
Против зайцев работают и традиционные методы: можно покрасить стволы водоэмульсионной краской для побелки деревьев, а сверху посыпать молотым перцем; можно просто рассыпать вокруг дерева высушенный горький перец или разложить листья капусты. А можно окружить саженцы сеткой так, чтобы зайцы не смогли к ним подобраться.

Вредители сада и огорода

Вредные насекомые питаются растениями, быстро размножаются и всегда имеют достаточно корма. Полезные же, напротив, ограничены в количестве пищи: они охотятся на насекомых, умеющих бегать и летать, соответственно, тратят больше сил на добывание пищи и размножаются отнюдь не так активно, как вредители. Все это делает энтомофагов более уязвимыми к неблагоприятным условиям и в конечном итоге может привести к их исчезновению.
Насекомые-хищники и вредители отличаются разными жиз-ненными циклами. Взрыв популяции тли может принять угрожающие масштабы всего за неделю, ведь при избытке питания новорожденные насекомые сразу готовы приносить потомство. Хотя божьи коровки великолепно борются с тлей, им нужно на это время, да и их самих-то еще надо поискать. Только в старые добрые времена божьих коровок всегда было вдоволь!
Тля между тем не теряет времени, и пока ее хищник запрягает, она уже очень быстро едет.
Садовод замечает тлю и, не видя пока еще божьих коровок, бежит в магазин за пестицидом. Смертоносный дождь из химикатов убьет большую часть тли и божьих коровок, но вредитель оправится от удара гораздо быстрее. Ведь когда чудом уцелевшие божьи коровки только-только начнут размножаться вновь, садоводу опять попадется на глаза десяток-другой тли. Чертыхаясь, он повторит опрыскивание, чем окончательно добьет несчастных божьих коровок. Достаточно повторить эту акцию несколько раз, чтобы тля стала неистребимой, а баланс в саду надолго нарушился. И теперь наш горе-садовод тратит огромные суммы на покупку химикатов и жалуется на несправедливость. Но во всех бедах виноват только он сам – ведь это он своими руками уничтожил насекомых, посланных нам Богом!

Основы здорового сада

Я замечала, что сад, возделанный по методу пластовой мульчи, не тревожат вредители и болезни (а если это и происходит, то в минимальных количествах) – в отличие от садов, культивируемых традиционными способами (постоянное перекапывание почвы, бесконечная прополка, излишний полив). Возможно, все дело в том, что в таком саду создана и поддерживается здоровая почва с идеальной средой для земляных червей. Эти природные пахари прорывают сквозь почву туннели, открывая доступ воздуху и воде к корням растений, кроме того, они превращают органическую мульчу в великолепный гумус, чем повышают плодородие почвы. Непрекращающееся обновление верхнего слоя мульчи обеспечивает постоянный запас питания для земляных червей, а также удерживает в почве влагу.
Я надеюсь, что вы уже оценили преимущества пластового мульчирования и сделали свой выбор. Если он правильный, а я не сомневаюсь, что это так, смело начинайте овладевать приемами пластового мульчирования. Пройдет немного времени и вы не только теоретически, но и практически, поймете, насколько они хороши, поскольку экономят ваше время, силы и деньги.

Привлекайте помощников

Возможности природы безграничны. Нужно только очень внимательно приглядываться к ней, и тогда будет достаточно проявить лишь немного смекалки, чтобы доверить большую часть работы этому трудолюбивому партнеру. Произнесите вслух слово «насекомое» и любой садовод сразу представит себе грызущих и сосущих вредителей, уничтожающих листья и плоды. Очень жаль, что не все садоводы знают, что большинство представителей этого класса – около 90 %! – являются полезными или, по крайней мере, безопасными существами. Сбалансированное количество различных видов насекомых в экосистеме обеспечивает хорошее опыление, а следовательно – хороший урожай плодов. Хищные насекомые могут контролировать численность вредителей быстрее любого химиката. О безопасности тут даже и говорить не приходится!
Вы всегда должны помнить о том, что вы не одиноки в борьбе против вредителей – полезные насекомые, птицы, летучие мыши на вашей стороне. Привлекайте их на участок, пусть они начнут считать ваш сад своим домом!
Действия для этого нужны самые простые: обеспечивайте друзей сада пищей, водой и кровом. Посадки большого разнообразия трав и цветов, например, гарантируют на весь сезон запас нектара и пыльцы для привлечения самых разных полезных насекомых.
Привлечение и забота о природных врагах насекомых-вредителей – важная часть ухода за садом. Я уже писала, но повторю еще раз: самый лучший способ защитить полезных насекомых – это не применять химические средства.
ИНТЕРЕСНО
Насекомые необходимы нашему саду. Без них нам пришлось бы вручную опылять каждый цветок и перетирать каждый листочек на компост.
То же относится и к представителям остальных царств природы. Микроорганизмы, птицы, земноводные и млекопитающие не только необходимы в любом саду, но при умелом подходе могут стать настоящими друзьями. С их помощью мы можем значительно сократить собственный труд и вырастить красивые, здоровые и урожайные сады.
«Позвольте природе работать самой!». Если какая-то популяция становится слишком многочисленной, хищники с удовольствием – и очень быстро! – вернут ее в исходное состояние. Это один из законов природы, и садоводу полезно о нем помнить.

Защита от вредителей без химии

ИНТЕРЕСНО
При внимательном отношении к природе защищать сад от вредителей без химикатов – просто.
Тля, клещи паутинные и белокрылки. Опрыскивайте растения сначала сильной струей воды, затем раствором мыла (100 граммов на 10 литров воды). Затем снова опрыскивайте водой.
Гусеницы. Если гусеницы наносят вред растениям, прогрызая в листьях дыры и даже пожирая их целиком, покрывайте саженцы спанбондом или лутрасилом, чтобы не дать вредителям добраться до молодых растений. С непокрытых растений придется собрать гусениц вручную и отправить их в банку с мыльной водой. Если вы встретите зеленую гусеницу с белыми пятнами и черными полосами, переместите ее на другое растение, но не уничтожайте: это личинка очень красивой бабочки – махаона.
Колорадские жуки. Если вы видите очень много колорадских жуков и не можете собрать их в сосуд с мыльной водой, попробуйте счистить их с побегов щеткой. Делайте это, пока жуки еще не готовы летать. Покрывайте почву вокруг растений картофеля мульчей из соломы или сена. Когда молодые жуки окажутся в мульче, они не смогут вернуться на растения.
Слизни. Положите около каждой грядки обрезки тонких досок. Каждое утро берите с собой бутылочку с нашатырем и водой, смешанных в соотношении 1:1. Поднимайте каждую дощечку и опрыскивайте слизней, которые собрались под ней. Отправляйте мертвых слизней в компост. Повторяя этот процесс каждый день в течение двух недель, вы намного уменьшите количество слизней. Чтобы защитить отдельные грядки или растения, окружите их кольцом древесной золы или толченой яичной скорлупы. Слизни не перейдут границу, так как это раздражает их тела. Сосуд с пивом, поставленный на участке, обязательно привлечет слизней, и вы сможете собрать их и также отправить в компост.

 

Рис. 22. Фольга защитит от слизней

 

Есть еще один способ защиты от слизней. Покройте почву под растениями алюминиевой фольгой, и она будет отпугивать вредителей.

Приготавливайте растворы без химикатов сами

Если вредители не отступают перед природной защитой, все же не спешите бежать в магазин за химикатами – попробуйте сами приготовить защитные растворы из материалов, которые есть у вас дома.
Прежде всего, отогнать вредителей от растений может самая обычная сильная струя воды из шланга. Некоторые вредители будут при этом уничтожены, другие увязнут в мульче.
Хорошее домашнее средство от тли – это смесь, состоящая из 30 г мыла, 1 ст. ложки подсолнечного масла и 3 л воды.
А вот рецепт эффективного средства для опрыскивания растений в целях профилактики от вредителей. Измельчите одну головку чеснока и одну маленькую луковицу. Добавьте чайную ложку измельченного стручкового горького перца и 0,7 литра воды. Поставьте раствор на ночь, отфильтруйте и – раствор готов к применению. При использовании держите опрыскиватель подальше от лица и надевайте резиновые перчатки, чтобы раствор не попал на кожу.
И еще один полезный рецепт раствора, защищающего от тли, белокрылок и гусениц. Вам потребуется 1–2 чашки ревеня или листьев томатов (можно брать пасынки), все это нужно измельчить, залить двумя чашками воды и поставить на ночь. Утром отфильтруйте раствор, добавьте еще 2 чашки воды и можете его использовать. Обещаю: вредителям не поздоровится!

 

Рис. 23. Все растения здоровы

 

Покупайте здоровые растения

Я уже давно научилась внимательно осматривать растения, прежде чем купить их в питомнике или магазине. Магазины закупают растения у разных садоводов, поэтому каждый раз, когда вы решили приобрести какую-либо культуру, постарайтесь узнать, откуда ее привезли. Растения, которые вы покупаете, должны быть районированными, то есть адаптированными к климату вашего района. Если они будут еще и устойчивы к вредителям и болезням – это лучший вариант.
ВАЖНО
Прежде чем купить какое-либо растение, внимательно рассмотрите его стебли и листья (не только верхнюю, но и нижнюю стороны): нет ли вредителей или признаков поражения ими растения.

– Обратите внимание на верхушки ростков: нет ли на них тли (маленьких грушевидных насекомых разного цвета). Обычно тля питается молодыми нежными побегами, задерживая их рост и склеивая нижние листья.

– Осмотрите обе поверхности листа на предмет клещей паутинных. Эти крошечные вредители являются причиной желтых или коричневых точек на поверхности. Они также могут окутывать листья прочной паутиной.

– Проведите рукой по растению, чтобы пошевелить листву. Если на растении есть белокрылки, они взлетят крошечным облаком.

– Проверьте, нет ли на стебле и листьях чешуеобразных тонких слоев или маленьких темных наростов, которые можно соскрести ногтями. Они могут указывать на рак (бактериальная или грибковая болезнь, поражающая деревья и кустарники).

– Не покупайте увядших или обесцвеченных растений.
ИНТЕРЕСНО
Пауки превосходно охотятся на вредных насекомых. Они любят влажность и ровную температуру, поэтому охотно поселяются в траве и мульче. Исследователи обнаружили, что в замульчированных садах в тридцать раз больше пауков и поэтому гораздо меньше ущерба от вредителей.

Полезные насекомые

Как же создать сад, в котором сохраняется природное равновесие между насекомыми? Прежде чем ответить на этот вопрос, мы должны побольше узнать о жизни насекомых. Различают четыре типа полезных насекомых: хищники, паразиты, опылители и полезные фитофаги, уничтожающие сорняки.
Божьи коровки являются, пожалуй, самыми известными из хищных жуков-энтомофагов. Взрослые насекомые и их личинки, напоминающие крошечных аллигаторов, истребляют тлю и листоблошек. Эти насекомые зимуют под камнями, среди опавшей листвы и в других защищенных местах. За день одна божья коровка уничтожает от пятидесяти до пятисот тлей. Личинки постоянно нуждаются в животной пище, а взрослые жуки в случае необходимости могут выжить, питаясь нектаром цветов с неглубокими чашечками, – например тысячелистника или подсолнуха.
Жужелицы. Это стройные и подвижные хищные жуки темной, реже яркой окраски. Многие виды жужелиц живут на поверхности почвы или в ее верхних слоях и ведут ночной образ жизни. Днем насекомые прячутся под камнями, мхом, опавшими листьями. При опасности они иногда выбрызгивают едкую жидкость. Их личинки живут в почве. Большинство жужелиц питаются насекомыми и червями. Крупные жужелицы уничтожают гусениц непарного шелкопряда, лугового мотылька, капустных совок и других вредных чешуекрылых. Среди жужелиц встречаются и вредители – например, хлебная и просяная жужелицы.
Перепончатокрылые – это насекомые разной величины (0,5–40 мм), ведут паразитический или хищный образ жизни. Взрослые насекомые питаются пыльцой и нектаром, а также поедают тлю.
Насекомых этого семейства привлекают такие растения, как фенхель, укроп, кориандр и мята.
Журчалки – ярко окрашенные или черные мухи средней величины, иногда крупные (до 23 мм в длину). Чередование темных и светлых полос на теле придает им сходство с осами. Некоторые журчалки густо опушены и напоминают шмелей. Они быстро летают и в то же время могут парить в воздухе почти неподвижно (стоячий полет). Взрослые мухи питаются нектаром и пыльцой и участвуют в опылении растений. Личинки хищных видов журчалок питаются тлей и мелкими гусеницами.
Полужесткокрылые. К этому отряду относятся мелкие и средние клопы. Хищники-крошки питаются клещами, тлями, трипсами и мелкими гусеницами. Большое значение имеют клопы, которые являются врагами паутинных клещей и трипсов.

Привлечение полезных насекомых

Чтобы привлечь полезных насекомых, важно, чтобы на садовом участке были живые изгороди и росли сорняки (в меру, конечно). Полезные насекомые редко испытывают недостаток в воде (они получают ее в основном из нектара или листвы), а вот обеспечить их пищей – задача садовода. Хорошо, если в любой момент времени на вашем участке будут цветущие растения – это повысит шансы полезных насекомых на полноценное размножение. Живые изгороди, состоящие из многих разновидностей растений, невозделанные места с нетронутой дикой растительностью, посадки многолетних цветов и соседство их с овощными культурами – все это обеспечивает для энтомофагов естественную среду. Хорошим примером тому может быть подсолнечник. Это растение служит пищей для полутора сотен различных видов насекомых, одни из которых специализируются по листьям, другие – по корням, третьи – по семенам, цветкам и т. д.
Полезным насекомым нужна защита. Ею может служить плотная листва, мульча, сухие ветки, листья и камни. Исследования показали, что многие полезные насекомые зимуют в мертвой растительности или откладывают в ней свои яйца, так что лучше повременить с «генеральной уборкой» сада до весны. Стерильно-опрятный сад – не самое уютное место для полезных насекомых (по-моему, здорово, что экология дает нам хороший повод отложить на завтра то, что очень не хочется делать сегодня).
Каждый год я высаживаю новые виды цветущих растений, и не перестаю удивляться тому, как пополняются ряды полезных энтомофагов.

Растения, привлекающие полезных насекомых

Алиссум – божья коровка, цветная муха
Астра альпийская – цветная муха.
Бархатцы – божья коровка, цветная муха, паразитические.
Вероника колосковая – божья коровка, цветная муха.
Вика мохнатая – божья коровка.
Гречиха – божья коровка, цветная муха.
Живучка ползучая – божья коровка, цветная муха.
Земляника лесная – божья коровка, цветная муха, паразитические.
Золотарник – клопы, цветная муха.
Кориандр – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Лаванда – цветная муха.
Лебеда – божья коровка, цветная муха, хищные.
Лобелия – цветная муха, паразитические.
Люцерна – цветная муха.
Максимилианов подсолнечник – божья коровка, хищные.
Мелиса лимонная – цветная муха, паразитические.
Морковь – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Мята колосковая – цветная муха.
Одуванчик лекарственный – божья коровка, хищные.
Очиток – цветная муха, паразитические.
Петрушка – цветная муха, паразитические.
Пижма обыкновенная – божья коровка, паразитические, хищные.
Мак пурпурный – цветная муха, паразитические, хищные.
Рудбекия блестящая – цветная муха.
Тимьян ползучий – цветная муха, паразитические.
Тмин – цветная муха, паразитические, хищные.
Тысячелистник обыкновенный – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Укроп – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Фенхель – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Хризантема салатная – хищные.
Цинния – цветная муха, паразитические.
Чистец – цветная муха.

Кошки и собаки на участке

Кошки оказывают большую помощь саду, так как они ловят и отпугивают большое количество животных вредителей. Правда, они любят раскапывать рыхлую почву, особенно только что засаженные грядки. Чтобы защитить грядки, можно соорудить над ними проволочные заграждения. Кошкам не нравится, когда их лапы прокалывает проволока, поэтому они не прогуливаются по грядкам и не раскапывают их. Когда семена прорастут, нужно перемеcтить проволоку к наружному краю, в траву, и кошки не пересекут ее, чтобы раскапывать саженцы. Как только саженцы достигнут высоты 10 см, можно удалить проволоку вовсе. Но это довольно сложно и дорого.
Можно ли придумать что-то, что было бы проще и дешевле? Оказывается, можно!
Есть одно средство для того, чтобы отпугнуть от грядок кошек и собак. Я испытала его на своем приусадебном участке. А называется оно «GET OFF MY GARDEN», что в переводе означает «Прочь из моего сада». Сначала я с недоверием отнеслась к этому препарату. Но желание прогнать непрошеных гостей, которые каждый день метили территорию моего участка, было таким сильным, что я пошла на этот эксперимент. «GET OFF MY GARDEN» не наносит животному никакого вреда, а только отпугивает его запахом, напоминающим запах апельсина. Этот препарат безопасен как для растений, так и для человека. К тому же, он очень прост в применении. Достаточно разбросать желеобразные, рассыпчатые кристаллы в местах возможного появления животных, и вопрос решен: в течение длительного периода кошки и собаки будут выбирать для прогулок другие места.
Должна признаться, что не только я проводила эксперименты с этим препаратом. Одна моя знакомая использовала «GET OFF MY GARDEN» в борьбе с крысами и кротами. Успех превзошел все ожидания! Разложив кристаллы в ходы и засыпав их землей, она полностью избавилась от них на своем участке.
Не верите? – Проверьте!

 

Назад: Глава 7. Полезные сорняки
Дальше: Часть II Сад за один сезон