Загрузка...
Книга: Лучшие авторские рецепты (уроки шеф-повара)
Назад: Фаршированные мини-кальмары на гриле с соусом терияки
Дальше: Фаланги краба на спарже с дрессингом васаби

Осьминог под шубой

Осьминог отварной 400 г

Сливочное масло 60 г

Картофель отварной 400 г

Помидоры черри 200 г

Шнитт-лук 4 г

Майонез 200 г

Васаби (паста) 80 г

Яйца, сваренные вкрутую 4 шт.

Петрушка 10 г

Соль, перец

 

Время приготовления – 12 мин

Калорийность – 129 ккал

 

Осьминога нарезать на небольшие кусочки и прогреть в сливочном масле.

Картофель очистить, нарезать кубиками и прогреть отдельно, посолив и поперчив по вкусу.

Картофель и осьминога уложить на дно тарелок, добавить помидоры черри и рубленый шнитт-лук.

Смешать майонез с васаби, залить этим соусом осьминога с картофелем, сверху натереть яйца и посыпать рубленой петрушкой.

 

Назад: Фаршированные мини-кальмары на гриле с соусом терияки
Дальше: Фаланги краба на спарже с дрессингом васаби

Загрузка...