Книга: Новая энциклопедия садовода и огородника (издание дополненное и переработанное)
Назад: Иллюстрации
Дальше: Овощные культуры

Плодовый сад

Яблоня – самая популярная садовая культура: существует более двух тысяч сортов

 

Выведены сорта груш, хорошо плодоносящих в суровых климатических условиях

 

Когда цветет айва, все ветви покрыты крупными ― 3–4 см в диаметре ― ярко-красными цветками

 

Деревья начинают плодоносить в возрасте 4–8 лет, а продуктивный период длится 40–50 лет

 

Груши начинают убирать, когда плоды хорошо снимаются с дерева, начинают опадать

 

Поздние сорта айвы хорошо сохраняются даже в зимние месяцы, а польза ее плодов огромна

 

Еще 50 лет назад черешня считалась исключительно южной культурой, но сейчас появились более выносливые сорта

 

Известно несколько сотен видов сливы, распространенных, главным образом, в северных умеренных областях земного шара

 

Абрикос считают южной культурой, однако большинство его сортов выдерживают морозы до −25 °С

 

Собирать вишню необходимо с плодоножками, тогда она не потеряет сок и будет дольше храниться

 

Знаменитая слива-ткемали, а также «вишнеслива» и миробалан – подвиды алычи

 

Персик можно вырастить из косточки – поместите ее в землю, и уже через год растение достигнет высоты до 1,5 метров

 

Земляника садовая, которую часто называют клубникой, ― самая распространенная ягодная культура в России

 

Это неморозостойкое, незасухоустойчивое, теневыносливое растение часто погибает в малоснежные зимы

 

Ягоды малины обычно красного цвета, но встречаются сорта с желтыми и даже черными

 

Лесная земляника – как правило, дикорастущая ягода, плоды которой очень полезны

 

Большинство сортов малины надо подвязывать плодоносящие побеги склоняются под тяжестью урожая

 

Ягоды ежевики в процессе созревания несколько раз меняют цвет, но спелые – только черные

 

Плоды красной смородины более кислые, чем плоды черной, и чаще используются для заготовок

 

Растения черной смородины предпочитают хорошо освещенные места

 

Ягоды белой смородины, как и красной, зимостойки, устойчивы к болезням, плодоносят обильно и ежегодно

 

Плоды белой смородины могут различаться по цвету, быть немного розоватыми

 

Крыжовник обыкновенный – один из любимых ягодных кустарников россиян

 

В настоящее время известно не менее 1500 сортов крыжовника

 

Виноградарство в северных районах стало возможно за счет зимостойких сортов

 

Ягоды крыжовника содержат много сахаров, кислот и различных витаминов

 

При посадке черенками или саженцами виноград начинает плодоносить на 2-3 год

 

Известно, что плоды красного винограда содержат в два раза больше антиоксидантов, чем зеленого

 

Ни одно плодовое дерево не имеет столь длительного периода роста завязи и созревания плодов, как кизил

 

Плоды аронии – черноплодной рябины – созревают в августе – сентябре

 

Кизил получил свое название благодаря насыщенной алой окраске плодов

 

О свойствах говорит само название – арония в переводе с греческого означает «польза»

 

Цветение и плодоношение боярышника наступает в возрасте 10–15 лет

 

Кусты барбариса зимостойки, растут даже на бедных почвах, светолюбивы

 

Ирга скороплодна, высокоустойчива к грибным болезням и вредителям

 

Боярышник широко используется как декоративное и лекарственное растение

 

Ягоды барбариса полезны, содержат яблочную, лимонную и винную кислоты

 

По содержанию витамина С ягоды ирги превосходят даже виноград

 

Физалис в народе называют изумрудной ягодой, земляной клюквой и даже еврейской вишней

 

Урожайность садовой голубики увеличивается, если на участке высажено не менее двух сортов

 

Размер ягоды клюквы, выросшей в правильных условиях, достигает 16 мм в длину

 

Выращивание садовой черники эффективно на кислой почве
Назад: Иллюстрации
Дальше: Овощные культуры