Книга: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
Назад: Варенье из шиповника
Дальше: Королевские абрикосы

Варенье из абрикосов

1 кг незрелых абрикосов, 1,5 кг сахарного песка.
1. Разрезать абрикосы на половинки, косточки вынуть.
2. Пересыпать сахаром, дать настояться, пока не появится сок.
3. Добавить четверть стакана воды на каждый килограмм сахара.
4. Поставить на средний огонь и сварить до готовности, остудить, разложить по банкам.
Назад: Варенье из шиповника
Дальше: Королевские абрикосы

Снежана
Э