Книга: Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
Назад: Малина или земляника в соке красной смородины с сахаром
Дальше: Вишня на зиму
Вишня в собственном соку с сахаром
1 кг вишни, 1,5 кг сахара или 1 кг сахарной пудры.
1. Вишню обдать кипятком и просушить на полотенце.
2. Стерильными руками и простерилизованной косточковынималкой освободить от косточек.
3. Сложить в стерильные банки слоями, каждый пересыпая сахаром или пудрой, банки закатать.
Хранить в холодильнике.
