Дочь морского бога Нерея и Дориды, жена Посейдона. Увидев однажды, как Амфитрита водила хоровод со своими сестрами на берегу острова Наксоса, Посейдон пленился ею. Узнав о желании последнего взять ее себе в жены, она убежала к Атланту, где ее поймал посланный Посейдоном дельфин и отвел к своему владыке.

Ей пришлось выйти замуж за Посейдона. Жить она стала в чудесном дворце в глубинах моря. А дельфин за оказанную услугу был превращен в созвездие. От союза с богом Посейдоном у нее родился Тритон, морское божество.

Как богиня и царица океана, она часто изображалась восседающей рядом со своим супругом на колеснице, везомой морскими конями или тритонами, или же верхом на тритоне. Амфитрита многими почиталась наравне с Посейдоном, и ей воздвигались статуи, напр. в храме на острове Теносе.

Искусство дает ей лицо Нереид, от которых ее трудно отличить, если возле ее нет царских атрибутов или трезубца.