Свежевыжатые соки из органических овощей и фруктов очень важно употреблять тем, кто стремится вести здоровый образ жизни. Во время приемов пищи употреблять напитки не следует, поскольку они разжижают пищеварительные соки. Но стакан свежевыжатого апельсинового, грейпфрутового, овощного сока, уксусного напитка Брэгга, травяного чая или чашка горячего бульона с жидкими аминокислотами Брэгга (½–1 чайная ложка аминокислот Брэгга на чашку горячей дистиллированной воды), выпитые в течение дня, послужат идеальными тонизирующими средствами.

Коктейль с яблочным уксусом Брэгга. Размешайте 1–2 ч. л. органического яблочного уксуса Брэгга и (по желанию) немного, только для вкуса, сырого меда, нектара агавы или чистого кленового сиропа в стакане горячей дистиллированной или очищенной воды. Принимать по стакану после пробуждения утром, за час перед обедом и ужином (диабетикам в качестве подсластителя использовать две капли стевии).

Горячий или холодный напиток с яблочным уксусом. Положите в воду 2–3 коричные палочки и четыре веточки сушеной гвоздики. Доведите до кипения. Настаивайте минимум 20 минут. Перед употреблением добавьте уксус Брэгга и подсластитель по вкусу (коричные палочки и гвоздику можно использовать несколько раз).

Коктейль Брэгга из свежевыжатых соков. Этот напиток мы готовим из соков любых свежих овощей (пожалуйста, не забывайте, что лучше всего подходят органические овощи): моркови, сельдерея, свеклы, белокочанной капусты, помидоров, водяного кресса, петрушки и т. д. Нам очень нравится добавлять чеснок, который обладает изумительными очищающими свойствами.

Любимый энергетический коктейль Брэгга. После выполнения утреннего комплекса физических упражнений мы часто наслаждаемся этим напитком, предпочитая его фруктам. Это вкусное и чрезвычайно питательное блюдо для любого времени дня: его можно пить в обед, за ужином, брать в термосе на работу, в школу, спортзал, в поход, парк или замораживать.

Энергетический смузи Брэгга

 

 

По желанию. Четыре абрикоса (высушенных на солнце, необработанных серой) замочить на ночь в банке очищенной/дистиллированной воды или неподслащенного ананасового сока. (Мы замачиваем сразу столько, чтобы хватило на несколько дней.) Храните в холодильнике. Летом вместо бананов можно использовать органические свежие фрукты и ягоды: персики, папайю, голубику, клубнику, абрикосы и т. д. Зимой используйте яблоки, киви, апельсины, танжело, хурму или груши, а при отсутствии свежих попробуйте замороженные органические фрукты.

Фирменный попкорн Патриции

Возьмите свежеприготовленный органический попкорн и сбрызните его органическим оливковым маслом Брэгга, льняным маслом или растопленным несоленым сливочным маслом и добавьте несколько капель или пшиков спрея жидких аминокислот Брэгга и яблочного уксуса Брэгга. Вкус получится восхитительный! Затем посыпьте пищевыми дрожжами Брэгга и приправой Брэгга (набор из 24 трав и специй). Для разнообразия попробуйте добавить в смесь масел щепотку кайенского перца, горчичного порошка или свежего толченого чеснока. Подавайте вместо хлеба!

Запеканка Брэгга, бургеры или суп из чечевицы и коричневого риса

Любимый рецепт Джека Лалэйна

 

Промытые и высушенные чечевицу и рис высыпьте в большую кастрюлю из нержавеющей стали. Добавьте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут. Введите овощи и приправы. Готовьте на малом огне до мягкости. За пять минут до готовности введите свежие или консервированные (несоленые) помидоры. Украсьте мелко нарезанной петрушкой, сбрызните аминокислотами Брэгга и посыпьте пищевыми дрожжами Брэгга. Для приготовления бургеров размять до получения однородной массы. Для приготовления супа добавить больше воды.

Салат Брэгга из свежих органических овощей

Для разнообразия можно добавить органический сырой цукини, сахарный горох, грибы, брокколи, цветную капусту (попробуйте черные оливки и макароны). Нарежьте овощи кусочками разной величины или натрите их на терке. Перемешайте и подавайте на подушке из листьев латука, шпината, водяного кресса или белокочанной капусты. Авокадо и помидоры нарежьте кубиками и подайте как гарнир. Отдельно подайте свежевыжатый лимонный или апельсиновый сок либо заправку. Перед сервировкой тарелки для салата следует охладить. Салаты всегда лучше есть перед горячими блюдами.

Салатная заправка Брэгга

Соедините все ингредиенты в блендере и тщательно перемешайте. Храните в холодильнике в закрытой емкости.

Для приготовления травяного уксуса в литровую банку всыпьте ⅓ чашки плотно спрессованного толченого свежего базилика, эстрагона, укропа, орегано или любых свежих трав в комбинации или по отдельности (если травы сушеные, используйте 1–2 ч. л.). Залейте доверху органическим яблочным уксусом Брэгга и держите две недели в теплом месте, после чего процедите и поставьте в холодильник.

Салатная заправка из уксуса и оливкового масла с медом и семенами сельдерея

Соедините все ингредиенты в блендере и тщательно перемешайте. Храните в холодильнике в закрытой емкости.