Существует несколько очень хороших источников кальция, помимо молока. Ученые считают самой биологически доступной формой кальциевых добавок цитрат кальция. Мы предпочитаем кальций, который содержится в листовой капусте кале, шпинате, кукурузе, бобах, овощах, тофу и семенах кунжута. Как отмечают доктор Линч и доктор Нил Барнард, во всех натуральных продуктах содержится значительное количество кальция. В приведенную выше таблицу включены продукты с высоким содержанием кальция, которые непременно нужно включать в рацион.