Извлеченные из плодов семена в течение 1–2 дней подсушивают в проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Лучшая температура для сушки семян – 25–30 °С.

В течение года заготовленные семена нужно хранить в сухом отапливаемом помещении или в герметически закрытых бутылях при температуре около 0 °С. Семена не потеряют всхожести и в течение более длительного периода, если влажность в помещении, где их хранили (после просушки), не превышала 4–9 %.