Обычно мы готовим еду на несколько дней. Приготовленное впрок приходится сохранять по возможности в свежем виде. Если уж совсем фанатично следовать Природе и «не бесить её», как говорится в одной рекламе, то мы и холодильником пользоваться не должны, ибо он изменяет энергетику продуктов не в лучшую сторону. Но деться от этого некуда. XXI век на дворе! До лучшего способа хранения продуктов изощрённый мозг гомо сапиенса пока не дотумкал. Еду после холодильника приходится разогревать, чтобы употребить в пищу. И многие пользуются для этой цели шедевром человеческой мысли – микроволновой печью.

Немного из истории создания этого чуда. Существует несколько легенд её появления на нашу голову. Официальным изобретателем именуется Перси Спенсер, у которого даже не было законченного среднего образования. Не знаю, с какой стороны этот факт может характеризовать его изобретение, при условии, конечно, что это именно его рук дело. Ибо есть и неофициальная версия, по которой сей недоучка является, так сказать, «свадебным изобретателем». Бравый янки получил во время Второй мировой войны приличные практические навыки в области электромагнитных излучений, служа на флоте в радиолокационном подразделении.

По другой легенде, и она не кажется совсем уж неправдоподобной, смастерили сию машинку немцы во время войны, дабы облегчить себе трудо– и времязатраты в задаче обеспечения питанием своих немецко-фашистских солдатиков. А высвободившееся время посвятить делу утверждения мирового господства Третьего рейха на территории всей Европы. Но проведённые на узниках концлагерей исследования убедили их в том, что на сварганенных в таких приспособлениях харчах ни один нормальный захватчик не то что до Уральских гор не дойдёт, а и блокировать Ленинград не сможет больше двух недель. Программу исследований закрыли и засекретили до лучших времён с грифом: «Опасно для жизни».

В алчные союзнические ручки американцев попала документация этого проекта. Они дали ему ход, как всегда надеясь нажиться на чужой интеллектуальной собственности. Придумали романтическую историю про двоечника Спенсера. И запатентовали СВЧ-прибор для разогрева и разморозки продуктов питания, подарив миру ещё один источник онкологических и прочих проблем со здоровьем. Далее к процессу подключились их в то время «подопытные кролики», на которых они много чего испытывали, в том числе и пару атомных бомб. И понеслось.

Японская компания «Шарп» забабахала бытовой электроприбор, использующий токи высокой частоты для нагрева всего, в чём содержится вода.

Надо отметить, что советским учёным также достались по контрибуции документы на немецкие исследования в этой области. Но тогда не довлел над ними фактор наживы и коммерческой составляющей. Они поработали с немецким изобретением, подтвердили опасность его для организмов всех без исключения белковых существ и честно предупредили об этом мировое сообщество. Когда же в 70-х годах прошлого столетия в мире с подачи коммерсантов начался бум на это новшество, в СССР достали из архивов старые материалы. Исследования повторили на более высоком уровне развившейся науки. И пришли при испытаниях к ещё более неутешительным выводам относительно влияния на здоровье продуктов, прошедших обработку микроволновым излучением. В 1976 году СВЧ-печки в СССР были запрещены, как источник множества бед для живых существ, причём не только имеющих советский паспорт. Нормативы СССР в те времена, да и сейчас в России, на показатели безопасности гораздо более строгие, чем на Западе. И касается это не только электромагнитных излучений. Хотя сейчас всё продаётся и покупается, так что в угоду бизнесу можно что угодно подогнать под нужды предпринимательства в лице «хороших людей» с крепким финансовым положением.

Как же оно работает, это чудо техники? Разогрев происходит благодаря тому, что при помощи магнетрона создаётся сверхвысокочастотное электромагнитное поле с колебанием этой частоты примерно два с половиной гигагерца. Если вышесказанное перевести с научного на русский язык, получится примерно так: молекулы воды в магнитном поле стремятся сориентироваться соответственно полярности этого поля, а полярность при такой частоте колебания волн постоянно изменяется, плюс с минусом меняются местами, и происходит это миллиарды раз в секунду. Сколько миллиардов, уже и подсчитывать смысла не имеет. Ибо и одного достаточно, чтобы на молекулярном уровне в водосодержащем веществе произошёл такой бардак, какой и представить себе сложно. Постоянно изменяющееся поле заставляет молекулы воды вращаться, отчего происходит трение, что и даёт, в свою очередь, нагрев. Это рвёт молекулярные связи, сами молекулы деформируются. Вещество вроде бы то же, и масса его соответствует, и химический состав похож. Только оно немного другое, ибо структура его нарушена. Называется оно уже изомер исходного вещества. Другими словами – мутант по сравнению с оригиналом. Чего в Природе нормальными естественными путями достичь невозможно в обычных условиях. Соответственно, что неестественно, уже должно вызывать опасение.

Но мы с вами, сидя на кухне возле печки, не можем мнить себя учёными, поэтому обратимся к некоторым материалам их исследований, которые публиковались в свободный доступ. Приведу лишь некоторые факты, с которыми сторонники микроволновок почти даже не спорят. Аминокислоты, содержащиеся в продуктах, прошедших обработку СВЧ, становятся d-изомерами их, что, особенно у младенцев, организм которых только формируется, ведёт к токсикации и неправильному развитию. Эти вновь возникшие вещества повреждают нервную систему и нарушают процесс правильной работы почек. В основном «мутации» касаются белков. После микроволновки они становятся канцерогенами. Организму приходится защищаться, в крови повышается содержание раковых клеток. Изменённая химия продукта приводит к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. От этого «сыплется» выводящая система, так как работать ей приходится в авральном режиме. Гораздо хуже после такой обработки усваиваются витамины, начиная со всей группы В и заканчивая Е. Вещества с красивым названием липотропики, ответственные за расщепление жиров, в связи с неусвоением минералов перестают формироваться, а это уже привет нормальному весу. Если глянуть на статистику, эпидемия ожирения в США в точности совпадает с бумом потребительского спроса на микроволновки.

У меня дома, в Москве, имеется подобный агрегат, когда я пользовался им последний раз, даже и не вспомню. Не самая это необходимая в жизни вещь, хотя и относительно удобная, но очень дорогая, если потом подсчитать все расходы на лечение и погребальные. Хотя и пользу может приносить. Рассказывал один приятель, царствие ему небесное, бывший сотрудник белорусской «Альфы», довелось ему участвовать на стороне сербов в отражении агрессии американцев и их шестёрок против братской страны в конце прошлого века. Тогда натовцы бомбили Белград и особо охотились за передвижными радиолокационными станциями средств сербских ПВО. Локаторы – глаза защитников неба, поэтому уничтожение этих станций означало ослепление зенитчиков и ракетчиков. Так вот, рассказывал мой знакомец, что для дезориентации американских самолётов они использовали именно микроволновки. Если отключить систему блокировки работы магнетрона с открытой дверцей, система слежения за целями, размещённая на самолётах агрессоров, воспринимала исходящее излучение как засветку радара ПВО. Они несколько раз таким образом накалывали натовцев, вывозя в лес включенный прибор и вызывая у америкосов ответную реакцию в виде массированной ракетной атаки на старую микроволновку. Подтверждения таким способностям печки я не находил, но товарищу я верю, правда, только на бытовом, патриотическом уровне. Русская смекалка – вещь исторически доказанная, а сербы – братья наши по многим показателям.

Вот и решайте – нужен ли вам такой комфорт, который мы получаем от использования печи СВЧ? Только помните, что пользуетесь вы им в кредит. Уверены, что потянете выплаты по этому кредиту? Проценты по нему придётся отдавать собственным здоровьем и здоровьем ваших детей.