Состав : сыр – 200 г, вареная или полукопченая колбаса —200 г, маленький соленый огурец – 1 шт., соленые кильки – 6 шт., майонез – 2 ст. ложки.

Сыр и колбасу нарезать на мелкие кубики. Измельчить огурцы, затем филе кильки. Начинку смазать майонезом.

Испеките высокие блинчики из гречневой муки (рецепт см. в разделе «Блины без начинки»). Чередуя блинчики и начинку, изготовьте торт. Можно просто начинить блинчики, сворачивая их конвертиком, и обжарить с двух сторон.