Материалы по Средней Азии подтверждают, что и в национальных районах хлебные продукты и мука были товарами главного спроса населения. В I и II кварталах 1933 года товары хлебофуражной группы в структуре продаж Торгсина составляли в Узбекистане и Туркмении более 80 %, а в Киргизии более 90 % (ЦГА РУз. Ф. 288. Оп. 2. Д. 3. Л. 93).
