Наиболее приемлемые сроки заготовки черенков в укрывных районах виноградарства – при осенней обрезке кустов (что обеспечивает большую гарантию сохранности глазков, поскольку под зимним укрытием не исключены их подмерзание или выпревание). Там же, где виноград вовсе не укрывается, заготовку проводят ближе к весне, когда уже известны результаты перезимовки винограда.