Вегетарианцы – это люди, питающиеся только растительной или растительно-молочной пищей. Причем это не какая-то диета, а нормальная повседневная практика. Естественная еда, как говорят сами вегетарианцы, считающие человека растительноядным животным. Лишь ледниковый период вынудил нас перейти на мясо, поясняют они. Ибо ничего другого не оставалось, вся растительность вымерзла. И продолжают: посмотрите на строение зубов человека, его пищеварительную систему. Они кардинально отличаются от того, что есть у хищников! Людской род не приспособлен к мясу, он истязает себя, пережевывая и усваивая за жизнь тонны… чужой пищи!

Так говорят вегетарианцы. Сами же они отказываются от мяса и рыбы главным образом по двум причинам: забота о собственном здоровье и личное этическое убеждение. И если с первой все более или менее ясно (эти их аргументы мы приводили выше), то со вторыми – «этическими» вегетарианцами разберемся на примере великих людей. Так, писатель Л. Н. Толстой считал, что истинная нравственность несовместима с жестокостью и насилием. «Перестав есть мясо, человек снимает с себя личную ответственность за убийство живых существ», – утверждал классик. Такой же точки зрения придерживался английский драматург Бернард Шоу, полагавший, что человек не может «поедать трупы невинных существ». Любопытно, что только в одной шестидесятимиллионной Великобритании сейчас более трех с половиной миллионов вегетарианцев. Каждый 16-ый живет на одних овощах! В вегетарианское общество здесь нередко вступают целыми семьями. В общем, как видите, вегетарианство – не только своеобразная система питания, но и особая форма самосовершенствования человека. Кто знает, может быть, за ней будущее?