В плодах шоколадного дерева (какао) содержатся зерна, из которых вырабатывают какао. А смешав какао с сахаром, получают шоколад.

Шоколадное дерево было завезено в Африку из тропических лесов Америки и хорошо там прижилось. Его плоды называются какао-бобы. Они такой же формы, как мяч для игры в регби, только маленькие. Интересно, что какао-бобы растут прямо на стволе и толстых ветках дерева. Плод содержит около 40 зерен. После специальной обработки (ферментации) зерна сушат и мелют. Так получается какао-порошок. Из семян также вырабатывают какао-масло, идущее на приготовление лечебных мазей и губной помады.