Помните замечательную историю о том, как Шерлок Холмс отправил доктора Ватсона к своему знакомому чучельнику Шерману за псом Тоби, обладавшим исключительным чутьем: «…Забавный такой пес, не чистокровный, но с поразительным нюхом. Я предпочитаю воспользоваться помощью Тоби, чем всеми сыскными силами Лондона».

Собак издавна использовали в поиске преступников или пропавших людей. Есть такая наука – криминалистическая одорология. Она занимается запахами. Запаховый след, оставленный кем-то, – это микроколичество пахнущих веществ, характеризующих индивидуальные особенности организма человека. Лишь у однояйцевых близнецов, имеющих одинаковую генетическую конституцию, запахи очень похожи.

Запах образуется на предметах при взаимодействии с ними человека или вещей, обладающих его запахом. Таким образом, мы видим, что комплексный запах человека неоднороден: к запаху разных участков тела примешиваются сопутствующие запахи, выделяемые человеческими органами и отличающиеся друг от друга по химическому составу. Молекулы неживой материи – это частицы вещества, выделяемые в результате испарения, которому подвержены жидкие и твердые вещества при нагревании до определенной температуры. В момент нагревания энергия молекул возрастает, и они отделяются от поверхности тела, преодолевая внутреннее притяжение. При этом их структура остается неизменной. В этих молекулах сохраняется информация о химическом составе источника запаха. Пахнущие вещества называют монозапахами. Английский ученый Калмус доказал, что индивидуальный запах человека не зависит ни от питания, ни от одежды.

Как установлено учеными, основное пахнущее вещество содержится в крови, волосяном покрове, ногтях, в клетках эпителия и других тканях человека, а также в слюне, потожировых и иных выделениях органов внутренней секреции организма. К основному запаху примешиваются запахи выводимых из организма веществ – переработанных продуктов питания, лекарственных препаратов и т. д. В итоге образуется комплексный запах, к которому в результате взаимопроникновения присоединяются фоновые (одежды, носимых предметов на теле и в карманах, бытовых и производственных помещений); профессиональные (медпрепаратов – у фармацевтов и врачей, бензина и солярки – у водителей) и др.

При расщеплении пота человека на три составляющие фракции – щелочную, нейтральную и кислотную – было установлено, что индивидуальный фактор содержится только в последней фракции – масляной кислоте. Это позволило сделать вывод о том, что индивидуальный запах человека формируется на основе веществ, содержащихся в крови, поте и других тканях человека, которые воспринимаются обученными собаками как неповторимая особенность конкретного субъекта. Собака выступает в роли биодетектора.

Собаки способны воспринимать запахи в небольшой концентрации и на дальних расстояниях. Человек значительно проигрывает собаке. У него общая площадь обонятельных клеток составляет около 4 кубических сантиметров, а у немецкой овчарки – 150 кубических сантиметров. У человека почти 5 миллионов обонятельных клеток. У собаки породы бассет 125 млн обонятельных клеток, у фокстерьера – 150 млн, у немецкой овчарки – 200 млн. Человек не ощущает запаха соли или сахара, а его четвероногие друзья способны почуять его, даже если ложка соли растворена в воде. Чайную ложку уксусной кислоты, растворенную в 1300 галлонах воды, может почуять обычный пес. Пес отличает почти три тысячи запахов и фактически является высокоточным прибором, до сих пор не имеющим аналогов в технике и электронике. 75% всей информации собака получает именно благодаря уникальному обонянию.

У собаки влажная мочка носа позволяет ей добывать запахи из воздуха. Собаки могут почувствовать наличие капли крови в пяти литрах воды и способны находить следы даже смытой крови. Американский ученый Роменс установил, что даже в следе, на который наступали одиннадцать человек, сохранится первоначальный запах, который определит собака. Но запаха человека мало, нужны рыхлые органические покровы – земля или трава, на которых запах сохраняется по нескольку часов. А в закрытом помещении еще дольше.

Молекулы запаха при температуре выше нуля испаряются во внешнюю среду и оседают на земле, траве, вещах. Они раздражают различные участки слизистой носа собаки.

Ночью след остается свежим дольше, чем днем, потому что под действием солнца влага испаряется, а от интенсивности испарения зависит стойкость запаха.

Одорологическая идентификация столь эффективна, что в ближайшее время приведет к созданию «банка» запахов – пахнущих образцов лиц, склонных к совершению преступлений. Лишь 20% из трех миллионов органических соединений обладают запахом. Остальные соединения недоступны и для человека, и для собаки. То есть речь здесь идет о запаховом пороге, исчисление которого происходит количеством молекул запаха в одном кубическом сантиметре воздуха. Для сравнения: пес реагирует на запах пота при концентрации 9 тысяч молекул, а человек –7 миллиардов молекул на кубический сантиметр воздуха. Обоняние собаки превосходит в 8 тысяч раз.

1) Постоянство процесса выделения – это непрерывное продуцирование или испарение пахнущего вещества его источниками.

2) Относительная устойчивость – неизменность химической структуры молекул запаха в условиях окружающей среды.

3) Адсорбция – поглощение запаха с поверхности предметов либо из газообразной среды поверхностным слоем другого вещества. Обеспечивает образование следов запаха на предметах обстановки места происшествия и возможность их собирания на адсорбент.

4) Летучесть – способность молекул пахнущего вещества находиться в пространстве в газообразном состоянии и перемещаться с потоками воздуха. Благодаря этому свойству запах распространяется, выветривается или испаряется.

5) Рассеивание – способность молекул запаха распространяться в окружающей среде или емкости. Объем и концентрация запаха меняются.

6) Диффузия – процесс взаимопроникновения различных запаховых частиц, при котором их индивидуальность не меняется, а также – свойство запаха проникать через различные материалы. Например, запах человека способен просачиваться через одежду, и это свойство нередко приводит к изменению воздействия запаха на органы обоняния.

В процессе применения служебно-розыскной собаки учитывается, что память собаки по истечении 4–6 часов, как правило, неспособна воспроизводить ощущения, вызванные воздействием запаховых веществ. Хотя известны случаи более долгого удержания в памяти собаки запаховой информации. Собаки натренированы по определенной методике на поиск среди десятка совершенно одинаковых предметов объекта с таким запахом, который был дан им в качестве образца на старте поиска.

Служебно-розыскную собаку обучают и различным знаковым позам, с помощью которых она показывает человеку, что именно нашла. Например, если собака остановилась, расставив ноги и опустив голову носом вперед, это означает, что на этом месте раньше лежало мертвое тело. Любимцу Холмса псу Тоби это делать не приходилось, зато такая поза была хорошо знакома любимцу телезрителей «комиссару Рексу».