Трудно себе представить, как, выходя утром 14 декабря 1825 года на Сенатскую площадь, декабристы думали о том, что они помимо прочего станут героями (вместе с женами) кулинарных историй и даже блюд, которыми будут через пару веков угощать в сибирских городах туристов. Но грядущего не предскажешь, и теперь фирменные блюда декабристской кухни стали местными достопримечательностями. Конечно, император Николай I наверняка бы запретил их, но не дожил и недоправил.