Олья – традиционно иберо-американское блюдо, тушеное мясо с овощами.
9
Качако – коренной житель Боготы, отличающийся элегантностью в одежде, учтивостью и обходительностью.
10
«Жить» (1952) – фильм Акиры Куросавы, в котором герой узнает, что смертельно болен, и старается достойно прожить остаток дней.
11
Подобного рода грузовички использовались в мексиканских пригородах и сельской местности для перевозки не только людей, но и индюков, куриц и прочей живности.
