Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Ингредиенты:
– 200 грамм мясного детского питания в баночках
– ⅓ стакана сухого молока
– ⅓ стакана манки.
Приготовление:
– Все ингредиенты смешиваем
– Катаем маленькие тефтельки и вкладываем на предварительно смазанный маслом противень, приминаем вилкой
– Направляем в духовку и выпекаем их в разогретой духовке при 150 градусах 15 минут, пока не зарумянится
– Хранить в холодильнике или заморозить
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 200 грамма творога
– 2 чайных ложки сливочного масла
– 2 желтка
– 140 грамм молотых овсяных хлопьев.
Приготовление:
– Растираем творога с маслом и яйцом до однородной массы
– Смешиваем с молотыми овсяными хлопьями
– Формируем из этой массой небольшие шарики
– Ставим перемешанную смесь на водяную баню на 10—15 минут
– Даем остыть
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 2½ стакана перемолотой пшеничной крупы
– 1½ стакана перемолотой кукурузной крупы
– 2—3 банана
– 1 яйцо
– 50 грамм растительного масла
– ½ стакана воды
– 2—3 крупных моркови.
Приготовление:
– Для начала в большой миске смешиваем пшеничную и кукурузную муку
– Бананы очищаем от кожицы и разминаем в пюре, либо используем блендер, миксер
– Морковь чистим и трем на терке либо мелко нарезаем
– Добавляем в крупу масло, яйцо и воду, перемешиваем
– Добавляем фрукты и овощи, разминаем тесто до получения однородной консистенции
– Тесто готово, раскатываем из него пласт толщиной около 1 см
– С помощью металлической формы выдавливаем печенки, на противень с пергаментом, который предварительно смазали маслом, выкладываем полученные заготовки
– Далее разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем 30 – 35 минут
– Затем выключаем огонь и оставляем печенье остывать в духовке еще на 45 минут
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 150 грамм пшеничной муки
– 150 грамм кукурузной муки
– 2 тертых яблок
– 2 взбитых яйца
– ½ стакана растительного масла
– 1 стакан холодной воды.
Приготовление:
– Все ингредиенты перемешиваем
– Из Полученной массы формируем шарики, полоски, косточки
– Убираем в холодильник на час
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 100 грамм говядины
– 100 грамм телятины
– 100 грамм почек
– 200 грамм цветной капусты
– 2 яичных белка
– 6 литров гречневой каши
– 4—5 столовых ложки молока
– 4—5 столовых ложки отрубей
– 1 чайная ложка костной муки.
Приготовление
– Пропускаем через мясорубку мясо, почки и гречневую кашу
– Добавим белок, молоко и мелко нарезанную цветную капусту и костную муку
– Сформовать небольшие шарики
– Направляем в духовку разогретую до 180 градусов на 5—10 минут
– Даем остыть
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 400 грамм говяжьего рубца
Для теста
– 220 грамм муки
– 140 грамм геркулеса
– 2 яйца
– 2 яблока
– 2 чайных ложки растительного масла
– 1 чайная ложка мёда
– 1 щепотка корицы молотой.
Приготовление:
– Приготовление начинки для круассанов
– Говяжий рубец тщательно промываем и вымачиваем в холодной воде в течение 5—6 часов. Воду периодически меняем
– Далее ещё раз промываем и нарезаем полосками шириной по 2 сантиметра
– Подсушиваем начинку. Раскладываем полоски говяжьего рубца на решётку и отправляем в духовку на два часа при температуре 90 градусов
– Будьте внимательны, не пересушите лакомство!
Приготовление теста:
– Толчем овсяные хлопья в ступке или мельчим в блендере.
– Натираем на мелкой тёрке яблоко.
– Смешаем геркулес и муку, добавляем яйцо, яблочное пюре, щепотку молотой корицы, мёд и растительное масло
– Замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно крутым
– Делим тесто на три равные части
– Раскатываем первую часть теста в форме круга диаметром примерно 20 см. и до толщины 2—3мм
– Разрезаем тесто на 12 равных треугольников
– Проделываем тоже самое с двумя оставшимися частями теста
– Укладываем начинку в каждый треугольник и плотно закручиваем
– Укладываем противень бумагой для выпечки, раскладываем круассаны и направляем в духовку при 100 градусах на 20—30 минут
– Даем остыть
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 400 грамм фарша из говядины
– 1 ½ стакана измельченных ржаных сухарей
– 2 сваренных вкрутую яйца
– зелень петрушки.
Приготовление:
– Смешаем фарш, сухари, порубленное яйцо и чуточку зелени
– Скатываем шарики размером с грецкий орех
– Укладываем в дуршлаг и окунаем в кипящую воду на 5 – 7 секунд (так, чтобы поверхность ошпарилась, а внутри фарш остался сырым)
– Даем остыть
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 4 стакана пшеничной муки
– 1 столовая ложка меда
– 1 стакан теплой воды (приблизительно)
– 1 столовая ложка подсолнечного масла
– ½ часть стакана изюма или смешанных измельченных сухофруктов.
Приготовление:
– Муку насыпаем в миску и подогреваем в духовке несколько минут
– Отдельное растворяем мед в воде
– Когда мука согреется делаем углубление в середине кучки муки и вливаем сироп из воды и меда
– Замешиваем, оно будет довольно клейким
– Прикрываем марлей и оставляем на 15 минут
– Затем делаем углубление в тесте и добавляем масло и сухофрукты, смешиваем до однородной массы
– Выкладываем смесь на доску, предварительно присыпанную мукой
– Делаем из теста шарики размером с фрикадельку, затем раскатываем их в лепешки толщиной около 6 мм и поместите на лист, смазанный жиром/маслом и посыпанный мукой
– Направляем в духовку на 40 минут при средней температуре
– Даем остыть и храним в холодильнике
– Приятного аппетита!
Войти с помощью соц. сетей: