Книга: 100 рецептов из картофеля
Назад: Глава 18. Картофель с морковью и луком в духовке
Дальше: Глава 24. Картофельный гуляш

Глава 21. Жареный картофель с беконом

Жареный картофель с беконом – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления жареного картофеля с беконом.

Базовый рецепт жареного картофеля с беконом

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный картофель к бекону и жарьте на среднем огне, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.

Посолите и поперчите по вкусу.

Подайте жареный картофель с беконом с яйцом и зеленью.

Рецепт жареного картофеля с беконом и сыром

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный картофель к бекону и жарьте на среднем огне, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.

Посолите и поперчите по вкусу.

Посыпьте картофель тертым сыром и дайте ему растопиться на сковороде.

Подайте жареный картофель с беконом и сыром с яйцом и зеленью.

Жареный картофель с беконом – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Это блюдо прекрасно сочетается с яйцами и зеленью, а также с любыми другими ингредиентами, которые вы предпочитаете. Вы можете добавлять к картофелю различные специи и приправы, чтобы придать блюду особый вкус и аромат. Жареный картофель с беконом – идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно покушать.

Глава 22. Картофельные драники

Картофельные драники – это популярное блюдо во многих странах мира. Это тонкие лепешки из тертого картофеля, которые обжариваются на сковороде до золотистого цвета. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофельных драников.

Базовый рецепт картофельных драников

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Натрите картофель на терке и отжмите из него излишки жидкости.

Добавьте в тертый картофель муку, яйца, соль и перец.

Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Сформируйте лепешки диаметром около 5-7 см и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Подайте картофельные драники со сметаной и зеленью.

Рецепт картофельных драников с луком и сыром

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Натрите картофель на терке и отжмите из него излишки жидкости.

Добавьте в тертый картофель муку, яйца, соль и перец.

Добавьте мелко нарезанный лук и натертый сыр в тесто.

Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Сформируйте лепешки диаметром около 5-7 см и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Подайте картофельные драники с соусом на выбор и зеленью.

Картофельные драники – это прекрасное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Они идеально сочетаются с соусами, сметаной, майонезом и зеленью. Картофельные драники можно приготовить заранее и заморозить, чтобы ускорить приготовление в будущем. Это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто любит картофель и ищет новые способы его приготовления. Не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами и добавками, чтобы придать картофельным драникам свой неповторимый вкус и аромат. Картофельные драники – простое, но вкусное блюдо, которое точно понравится всей семье.

Глава 23. Картофель с мясом и грибами в горшочках

Картофель с мясом и грибами в горшочках – это традиционное блюдо, которое готовят в различных странах мира. Это пикантное и ароматное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. В этой главе мы предлагаем несколько рецептов приготовления картофеля с мясом и грибами в горшочках.

Базовый рецепт картофеля с мясом и грибами в горшочках

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Очистите и нарежьте мясо на небольшие кусочки.

Нарежьте грибы и лук.

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте на ней мясо, грибы и лук до золотистого цвета.

Посолите, поперчите по вкусу.

Разложите полученную смесь по горшочкам, затем добавьте сверху нарезанный картофель.

Добавьте немного воды и поставьте горшочки в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Подайте картофель с мясом и грибами в горшочках горячим, посыпав сверху зеленью.

Рецепт картофеля с курицей и шампиньонами в горшочках

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Нарежьте курицу и шампиньоны.

Натрите сыр.

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте на ней курицу и шампиньоны до золотистого цвета.

Посолите, поперчите по вкусу.

Разложите полученную смесь по горшочкам, затем добавьте сверху нарезанный картофель.

Посыпьте сверху натертым сыром.

Добавьте немного воды и поставьте горшочки в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Подайте картофель с курицей и шампиньонами в горшочках горячим, посыпав сверху зеленью.

Рецепт картофеля с говядиной и лисичками в горшочках

Очистите и нарежьте картофель на кусочки.

Нарежьте говядину на небольшие кусочки.

Нарежьте лук и чеснок.

Очистите и нарежьте лисички.

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте на ней говядину, лук, чеснок и лисички до золотистого цвета.

Посолите, поперчите по вкусу.

Разложите полученную смесь по горшочкам, затем добавьте сверху нарезанный картофель.

Добавьте немного воды и поставьте горшочки в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Подайте картофель с говядиной и лисичками в горшочках горячим, посыпав сверху зеленью.

Картофель с мясом и грибами в горшочках – это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно готовить как на каждый день, так и на праздники. Попробуйте приготовить его по нашим рецептам и удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом.

Назад: Глава 18. Картофель с морковью и луком в духовке
Дальше: Глава 24. Картофельный гуляш