Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Картофельные оладьи – это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение 30 минут. Они идеально подходят на завтрак, обед или ужин и хорошо сочетаются с разными соусами и топпингами.
Ингредиенты:
4 картофелины, натертые на мелкой терке
1 луковица, нарезанная на кусочки
2 яйца
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки сухой горчицы
2 столовые ложки муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Растительное масло для жарки
Инструкции:
В большой миске смешайте натертые картофелины, лук, яйца, соль, перец, сухую горчицу, муку и разрыхлитель.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Ложкой выкладывайте массу из картофеля в сковороду и жарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Для этого нужно жарить оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны.
Повторяйте процесс, пока не закончится вся масса из картофеля.
Готовые оладьи подавайте горячими, посыпав свежей зеленью или добавив сметану или другой соус.
Картофельные оладьи могут быть адаптированы под разные вкусы, например, вы можете добавить к ним тертый сыр, нарезанный бекон, зеленый лук или другие специи. Они также могут быть сделаны более здоровыми, заменив обычную муку на кокосовую муку или использовав муку из нута.
Попробуйте приготовить картофельные оладьи и наслаждайтесь вкусным и питательным блюдом, которое будет радовать вас и вашу семью.
Картофельный суп с сыром и крошками – это блюдо, которое прекрасно подойдет на любой обед или ужин. Он густой, сытный и очень вкусный. Приготовление займет у вас около 40 минут.
Ингредиенты:
4 картофелины, нарезанные кубиками
1 луковица, нарезанная
2 стебля сельдерея, нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченных
4 столовые ложки масла
4 стакана куриного или овощного бульона
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 стакана молока
1 стакан тертого сыра чеддер
1/2 стакана крошек из хлеба
Инструкции:
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и чеснок. Жарьте 5-7 минут до мягкости.
Добавьте картофель и бульон. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте соль, перец и молоко. Перемешайте.
На кастрюле с супом выложите крошки хлеба и тертый сыр. Под грилем духовки обжарьте сыр и хлеб, пока сыр не растает и крошки не станут золотистыми.
Подавайте суп в тарелки и украсьте крошками и сыром.
Картофельный суп с сыром и крошками – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как на обычный день, так и на праздники. Он будет очень вкусным и питательным, а сыр и хлебные крошки добавят ему дополнительную текстуру и вкус.
Картофельный ризотто с грибами – это очень аппетитное и питательное блюдо, которое станет прекрасным выбором для обеда или ужина. В этом рецепте картофель заменяет рис, что делает блюдо более насыщенным и сытным.
Ингредиенты:
2 картофелины, нарезанные кубиками
1 луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
4 столовые ложки масла
200 г грибов, нарезанных
1 стакан риса
4 стакана куриного или овощного бульона
1/2 стакана белого вина
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 стакана тертого сыра пармезан
2 столовые ложки масла тмина
Инструкции:
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и чеснок. Жарьте 5-7 минут до мягкости.
Добавьте картофель и грибы. Жарьте еще 5 минут до мягкости грибов.
Добавьте рис и перемешайте.
Добавьте бульон, вино, соль и перец. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите на медленном огне 20-25 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается.
Добавьте тертый пармезан и масло тмина. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Подавайте ризотто в глубокие тарелки и украсьте свежей зеленью.
Картофельный ризотто с грибами – это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Он легко готовится и имеет очень насыщенный вкус. Картофель добавляет блюду дополнительную питательность и делает его более сытным, а грибы придают ему ароматичности и вкусности.
Картофель с мясом и овощами на сковороде – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое можно быстро приготовить на ужин или обед. Оно отлично подойдет как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями.
Ингредиенты:
500 г картофеля, нарезанного тонкими кружочками
300 г мяса (говядина, свинина или курица), нарезанного кубиками
2 моркови, нарезанные тонкими кружочками
1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
1 луковица, нарезанная тонкими кольцами
2 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 стакана куриного или овощного бульона
Инструкции:
Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, морковь и перец. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте мясо и жарьте 5-7 минут до золотистой корочки.
Добавьте картофель, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом. Жарьте на среднем огне, помешивая время от времени, около 15-20 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким.
Добавьте бульон и перемешайте. Готовьте еще 5-7 минут до тех пор, пока жидкость не впитается.
Подавайте картофель с мясом и овощами на сковороде горячим, украшенным свежей зеленью.
Картофель с мясом и овощами на сковороде – это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить и прекрасно сочетается с различными соусами и приправами. Оно может быть хорошим выбором для тех, кто хочет попробовать что–то новое и вкусное на своей кухне. Данное блюдо можно приготовить с различными видами мяса, овощей и специй, что делает его еще более интересным и разнообразным. Картофель с мясом и овощами на сковороде – это прекрасный способ получить порцию белка, углеводов и витаминов в одном блюде. Попробуйте приготовить его на своей кухне и насладитесь вкусом и ароматом этого замечательного блюда!
Войти с помощью соц. сетей: