Закр. грунт : заключительные посевы семян огурца, фасоли, среднеспелых сортов цветной капусты для открытого грунта. Посадка рассады перца, грунтовых низкорослых томатов и баклажана (для теплиц).

Отк. грунт : посев семян брокколи, кольраби, цветной капусты и всех листовых овощей (особенно кочанных сортов салата), пряновкусовых трав, луков, шпината, щавеля. Посадка рассады тыквы, кабачка, патиссонов, белокочанной капусты, кольраби, листового сельдерея, томатов. Посадка картофеля для летнего потребления. Посадка ягодных кустарников (крыжовник, малина, смородина), ирги, калины, облепихи. Посадка рассады цветов и лекарственных трав, амаранта. Посев, досев зеленных культур. Покос трав для усиления роста. Неблагоприятно обрезать сухие ветви у плодовых деревьев и кустов.

Полив обильный (в эти дни растения особенно нуждаются во влаге), корневая и внекорневая подкормка. Покос трав для усиления роста.

Помним: всё, что посеяно в дни Рака, даёт достаточно нежные сеянцы, требующие особой осторожности при уходе (хотя в дальнейшем их корневая система развивается хорошо и мощно). Растения склонны к болезням и полеганию (часто ломаются стебли, не выдержав обильного урожая). Плоды сочные, долго храниться не могут. Урожай лучше сразу употреблять в пищу. Семена отличаются невысоким качеством, почему их не рекомендуется использовать в дальнейшем.

По традиции, 11–12 июня начинают сажать бобы, предварительно вымоченные в талой (дождевой) воде. Заговор: «Уродитесь, бобы, и крупны и велики, на все доли, на старых и малых, на весь мир крещёный».

ЛЕЧЕБНЫЕ ЗАГОТОВКИ

ЩАВЕЛЬ – одно из лучших народных средств для устранения неприятных проявлений климакса (и у женщин, и у мужчин). Поскольку частое потребление блюд из свежих листьев может нарушить минеральный обмен и повлиять на работу почек, щавель лучше сушить. В таком виде его неблагоприятное воздействие исключается.

Аналогичным действием обладает корень РЕВЕНЯ (1 ст. ложка сухого корня на 1,5 стакана кипятка, варить на слабом огне 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды).

Не забудьте про заготовку АМАРАНТА. Его листья – сушёные, консервированные, солёные – прекрасная пищевая добавка, богатая аминокислотами и растительным белком. Масло из его семян по качеству сродни облепиховому.

Наибольшей питательной ценностью в семействе тыквенных обладают КРУКНЕКИ и ПАТИССОНЫ, плоды которых улучшают солевой обмен, выводят из организма лишнюю воду и шлаки. При болезнях сердца, сосудов, почек, желудка, при малокровии, для увеличения количества молока у кормящих матерей незаменимы блюда из кабачков.

Целебный сбор для людей, склонных к диабету. Лето – возможность для них приготовить поистине целебный сбор. Есть мнение, что в настоящее время к диабету предрасположено, особенно после 40 лет, 100 % населения. Для снижения уровня сахара в крови применяется отвар из створок зрелых стручков фасоли и листьев черники (1: 1). Отличное средство для профилактики заболеваний поджелудочной железы, если сбор добавлять в чайную заварку.

Королевский дар лета – каротиновое масло, которое лучше готовить из свежесобранных корнеплодов. Для этого протёртую морковь засыпают в эмалированную или стеклянную посуду с крышкой, доверху заливают любым растительным маслом. Всё это на полчаса помещают в кастрюлю с кипящей водой (до закипания масла). Дают остыть до комнатной температуры, отжимают через несколько слоёв марли. Эффект аналогичен облепиховому: заживляет любые язвы, масло эффективно при ожогах и простудах.

ШАЛФЕЙ – кладовая фитогормонов. С его помощью можно проводить омолаживающие курсы: три раза в году (по месяцу) каждое утро необходимо выпивать стакан тёплого настоя (1 ст. ложка сухих измельчённых листьев на стакан кипятка). Настой семян шалфея усиливает мужскую потенцию, лечит женскую фригидность. Особенно эффективно коррекция интимного влечения происходит, если одновременно с настоем листьев и семян пить настой из цвета липы (также сильного фитогормона).