Большинство гейзерных кофемашин позволяет в автоматическом режиме приготовить кофе, а также кофе с молоком. Однако другие ингредиенты Вам придется добавлять уже в чашку перед употреблением. Однако учитывая малое время для экстракции таким способом приготовленный кофе сложно использовать в профилактике и лечении заболеваний.
Почему?
Для таких кофемашин кофейное зерно обжаривают сильно. И некоторая часть полезных веществ безвозвратно теряется. Особенно важно – сгорает жирное масло и растворенные в нем витамины А и Е.
При кратковременной обработке горячей водой или паром можно успеть только смыть полезные вещества с поверхности кофейного порошка. А выдавить из зерна невозможно.
Часть летучих соединений испаряется в воздух. Эти ароматические вещества также в Ваш организм не попадут.
Это важно учитывать. Как и более агрессивное действие кофеина.
