Закуска из яблока жизни

из книги «Племянник чародея» Клайва Льюиса

- На 8 яблочных дисков -

Эта простая закуска объединяет в себе кисло-сладкие яблоки, соленый бекон, пикантные орехи и нежный плавленый сыр — забавная вариация на тему яблочных долек.

Ингредиенты

4 ломтика бекона

1 яблоко «гренни смит»

¹/₂ чашки (примерно 70 г) плавленого сыра Crème de Brie

3 ч. л. рубленых орехов пекан (обжарить при желании)

Приготовление

1. Обжарьте бекон, выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и дайте жиру стечь. Нарежьте небольшими кусочками.
2. Удалите сердцевину яблока и нарежьте его дисками толщиной 6 мм.
3. Намажьте на каждый диск по чайной ложке плавленого сыра Crème de Brie. Посыпьте орехами пекан и кусочками бекона.

Подавайте на великолепном нарнийском пиру!

Отправить