Сильно ограничивал себя в еде и Георгий Маленков, в свое время бывший одним из главных партийных функционеров. Кстати, партийный билет Маленкова имел номер три: первый номер был у Ленина, второй у Сталина, а у Хрущева уже четвертый. То есть Георгий Максимилианович в Кремле был человеком не последним. Нервная работа, многочисленные взлеты и падения, ссылка в Усть-Каменогорск во времена правления Хрущева – все это практически никак не отразилось на его здоровье. Умер Маленков в возрасте 86 лет, и не последнюю роль в такой продолжительности жизни сыграло питание.

Маленков придерживался режима, назначенного ему личным диетологом: овощные супы, каши, мясо только отварное или тушеное, приготовленная на пару рыба, свежий творог, мягкие сычужные сыры невысокой жирности, свежие овощи, зелень, свежевыжатые соки. Ел понемногу, дробными порциями, часто перекусывал между основными приемами пищи.

Кстати, Маленков одно время обращался в Институт питания, созданный в 30‑х годах профессором Певзнером (разработчиком 15 диет, которыми до сих пор пользуются наши медики), где ему порекомендовали индивидуальный рацион. Поэтому, когда в 1950 году он получил докладную записку о том, что у профессора Мануила Исааковича Певзнера и некоторых сотрудников из штата Института питания есть родственники за границей и вообще в институте процветает семейственность и антисоветские настроения (эта записка стала одним из документов, предваряющих знаменитое «дело врачей-убийц»), он не предпринял энергичных шагов.

Дело врачей получило развитие после 1952 года, когда профессор Певзнер уже скончался от инфаркта. Конечно, он был причислен к группе врачей-вредителей посмертно, но ареста и пребывания в тюрьме ему удалось избежать. И за это профессору следовало благодарить Маленкова.