Уровень сахара в крови может незаметно упасть в напряженный день – и вот вы уже не можете принимать здравые решения, раздражительны и даже вспыльчивы. Одна из вещей, которые я всегда держу в своей тревожной сумке, – конфеты на основе декстрозы. Как правило, это леденцы или конфеты, которые не тают. Они не занимают много места, и я не знаю ни одного другого продукта, который бы стабилизировал сахар в крови так же хорошо и быстро.

По личному опыту могу сказать, что с той же задачей глюкоза и фруктоза справляются так себе. Они повышают уровень сахара в крови, но вызывают колебания вверх-вниз. Этим довольно сложно управлять, и возможно повторное падение уровня сахара в самый неожиданный момент. Я рекомендую найти источник декстрозы, который вам нравится, и закинуть несколько пакетиков себе в тревожные сумки. Неизвестно, в какие физически сложные ситуации вы можете попасть, а наличие под рукой хорошего источника сахара может спасти вам жизнь.