Рекомендовано к публикации Издательским Советом Русской Православной Церкви

(ИС Р17-705-0185)

© Издательство «Благовест» – текст, оформление, оригинал-макет, 2017

Предисловие

Православная Церковь всегда относилась с благоговением к тем предметам и вещам, которые имеют общекультурную, общечеловеческую значимость. Тем более это относится к тем предметам, которые были освящены Самим Богом. Это относится как к нематериальным явлениям, так и к вполне обычным для каждого человека вещам.

Одним из таких предметов является хлеб. Во все времена, у всех народов, в любой религиозной культуре отношение к хлебу было максимально благоговейным. Хлеб не просто считался продуктом питания, наравне с водой он почитался как величайшая святыня, как источник жизни. Помимо этого, хлеб использовался в различных богослужениях у самых разных народов с самыми разными религиозными взглядами.

Такое отношение к хлебу не обошло стороной и Христианскую Церковь. Причем, как и многое другое, свое уважение и благоговение к нему христианство во многом переняло из Ветхого Завета. Однако оно не просто переняло его, но и усилило, наделив его священными свойствами и сделав одной из главных составляющих своего центрального Таинства – Евхаристии.

Откуда же пошло именно такое отношение христиан к хлебу? Ответ на это дает Сам Бог – Господь Иисус Христос, слова Которого о значении хлеба до нас донесло Святое Евангелие. При этом сюжетов, в которых хлеб имеет важное значение, в Евангелии имеется немало. В первую очередь, вспоминается чудесное насыщение Господом пятью хлебами и двумя рыбами пяти тысяч человек (см. Мф. 14). Однако главное и уже духовное, мистическое, спасительное значение хлеба в его неразрывной связи с Евхаристией Христос раскрыл Своим ученикам (а вместе с ними и всем остальным христианам) на Тайной Вечери. Устанавливая Евхаристию как главное Таинство Своей Церкви, Спаситель взял в руки хлеб и чашу с вином. И далее произошло следующее: Иисус взял хлеб и, благословив, преломил и, раздавая ученикам, сказал: приимите, ядите: сие есть Тело Мое. И, взяв чашу и благодарив, подал им и сказал: пейте из нее все, ибо сие есть Кровь Моя Нового Завета, за многих изливаемая во оставление грехов (Мф. 26, 26–28). Таким образом, именно хлеб, как одно из двух веществ, Господь избрал для Евхаристии, назвав его Своим Телом. При этом сам по себе хлеб, без связи с главным христианским Таинством, никакими мистическими, либо спасительными свойствами не обладает.

Конечно, не каждый хлеб можно считать наделенным таким благословением. Он таким становится внутри Церкви, при совершении определенных молитв и священнодействий. Однако с развитием богослужебной традиции христиане стали использовать хлеб не только на Евхаристии, но и по другим случаям. При этом, в каждом отдельном случае он получил свои особые названия, в частности, такие как просфора, антидор и артос.

О том, что обозначают эти названия, как приготовляется такой хлеб и в каких случаях он используется христианами, и будет рассказано в данной работе.

Сергей Милов

Что такое просфора

Основываясь на том примере, который дал Своим ученикам Господь Иисус Христос, использовавший на Тайной Вечере хлеб (см. Мф. 26, 26), Церковь издавна также стала использовать за главным богослужением – Божественной литургией – особый хлеб. Этот хлеб получил название – просфора, что с греческого переводится как приношение. Потому что в первые века христианства верующие приносили в храм все необходимое для совершения литургии, в том числе и хлеб.

Просфора, используемая на литургии, должна быть пшеничной, чистой и квасной, то есть поднявшейся (дрожжевой). И эта традиция тоже идет от Господа Иисуса Христа, Который, устанавливая Таинство Евхаристии, использовал квасной, а не пресный хлеб.

«Хлеб для таинства должен быть такой, какого требует самое наименование хлеба, святость таинства и пример Господа Иисуса Христа и апостолов, то есть квасный, чистый, пшеничный», – писал о просфоре святитель Филарет, митрополит Московский [4, с. 119].

По форме просфора должна быть круглой и состоять их двух частей по образу двух природ в Иисусе Христе – Божественной и человеческой. Внешне это похоже на два маленьких хлебца, положенных один на другой. Сверху просфоры проставляется печать с изображением креста, начальных букв имени Спасителя по углам (!С ХС) и греческого слова К!КА (победа). Все вместе эти буквы означают – «Иисус Христос Победитель».

История появления просфоры

Несмотря на то, что завет использовать за Евхаристией хлеб был дан христианам Господом Иисусом Христом, в целом традиция использования хлеба в богослужении очень древняя.

Еще в ветхозаветные времена народу Израиля была дана заповедь от Бога приносить в жертву хлеб: кроме лепешек пусть он приносит в приношение свое квасный хлеб, при мирной жертве благодарной (Лев. 7, 13). Мирная жертва благодарения была одной из целого ряда жертвоприношений, которые по закону должен был совершать народ избранный. И в качестве мирной жертвы Бог ждал от иудеев квасного хлеба.

Также известно, что в предшественнике Иерусалимского храма – скинии пророка Моисея – находились хлебы предложения, состоявшие из двух частей. Эта двусоставность означала хлеб земной и небесный, то есть два естества – человеческое и божественное.

Именно в подражание ветхозаветным хлебам, но, конечно, уже с христианским смыслом просфоры в Церкви стали делаться двучастными. Христианский смысл здесь заключается в том, что под двумя частями понимаются две природы Господа Иисуса Христа – божественная и человеческая.

Что касается указания Иисуса Христа на важность хлеба – как Его образа – Хлеба Жизни, то, по мнению богослова архимандрита Киприана (Керна), оно было дано Спасителем даже не на Тайной Вечере, где была установлена Евхаристия, а гораздо раньше – во время проповеди в синагоге Капернаума: «Спаситель предложил… Свою проповедь о Небесном Хлебе задолго до Тайной Вечери, чтобы приготовить Своих апостолов» [1, с. 17].

Изначально под просфорой понимался и хлеб, и вино, и все другое, что верующие приносили для богослужения. Когда же и почему это слово стало обозначать только хлеб для литургии?

Это было связано с упразднением в Церкви такого обычая, как «вечеря любви», или агапа. У первых христиан помимо литургии существовала еще традиция совместных трапез, в ходе которых, как предполагают, совершалась Евхаристия. Таким образом, часть приношения-просфоры использовалась за литургией, а остатки – на агапах. При этом сначала агапа символизировала Тайную Вечерю, а потому была строго религиозным действом, важной частью которого было Причащение. О том, что «вечеря любви» изначально понималась как символ Тайной Вечери, писал святитель Николай Сербский, отмечавший, что «Тайная вечеря в первой христианской общине носила название Вечеря Любви» [3, с. 174].

Также на агапах состоятельные христиане заботились о пропитании для бедных, а те, в свою очередь, или вносили сколько могли денег, или трудились на благо общины. Также на «вечерях любви» все давали друг другу целование мира, читались послания от других общин и Церквей, обсуждались дела общины.

Для таких «вечерей любви» и делали приношение (просфору) верующие – хлеб, вино, масло – все то, что было необходимо для стола. Принимавшие такую просфору диаконы часть отделяли для агап, а часть хлеба и вина – для совершения Евхаристии.

Однако со временем характер агап изменился. Христианство распространялось все активнее, общины росли, в их состав вливались все новые и новые люди со своими немощами. В такой ситуации и стали меняться агапы, становясь все больше собраниями людей знатных. Зачастую на них уже пели не псалмы и другие духовные песни, а слушали игру музыкантов на лире, арфе, флейте. Против таких нововведений, в частности, выступал отец Церкви Климент Александрийский (II–III вв.). Были и другие случаи, когда, например, состоятельные христиане, наоборот, уклонялись от агап, хотя и оплачивали их проведение. В данном случае они стали больше напоминать благотворительные собрания, что, может, и было хорошо, но теряло прежний свой смысл.

В итоге, все это привело к тому, что на III Карфагенском Соборе в 391 году было постановлено отделить Евхаристию от агап, так как для участия в главном Таинстве Церкви нужна была серьезная подготовка с постом и молитвами. Еще через год Лаодикийский и Трулльский Соборы вовсе запретили совершать агапы в храмах, тем самым лишив их религиозного характера и церковной значимости. К началу V века агапы стали исчезать. Вот именно тогда-то, когда литургию с Евхаристией отделили от «вечерей любви», просфорой, то есть приношением, стали называть именно хлеб для совершения Евхаристии, а не что-либо другое.