Насекомым на грамм произведенного белка требуется 23 л воды и 18 кв. м земли — сравните с 112 л воды и 254 кв. м для говядины. Для свинины соответствующие цифры составляют 57 л и 63 кв. м, а для курятины — 34 л и 51 кв. м. См.: Wood Z. Insects Tipped to Rival Sushi as Fashionable Food of the Future // Guardian. 25 June 2019. URL: .
