Книга: Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
Назад: 21
Дальше: 26

22

Цит. по: Japan Times. 18 августа 1915 г.

23

Webb B. The Diary of Beatrice Webb: The Power to Alter Things. Vol. 3 / ed. N. MacKenzie, J. MacKenzie. London: Virago/LSE, 1984. Р. 160.

24

Webb S., Webb B. The Letters of Sidney and Beatrice Webb / ed. N. MacKenzie, J. MacKenzie. Cambridge: Cambridge University Press, 1978. Р. 375.

25

Данные о проценте грамотных в Корее приведены по: Education and Development in Korea / N. McGinn et al. Cambridge, Mass.: Harvard University Press, 1980. Table 17. Цифры по Таиланду, Филиппинам и Малайзии взяты из «Статистических ежегодников» ЮНЕСКО.
Назад: 21
Дальше: 26