Книга: Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
Назад: 157
Дальше: 161

158

Standage T. A History of the World in Six Glasses. P. 250.

159

Delaney B. It’s Not Cocaine: What You Need to Know About the Pope’s Coca Drink // Guardian. 9 July 2015.

160

По данным Всемирного банка и Экономической комиссии для Латинской Америки и Карибского бассейна (ЭКЛАК) ООН, коэффициент Джини (широко распространенный статистический показатель степени расслоения общества; чем он больше, тем сильнее неравенство) в Боливии упал за это время с 0,57 до 0,48. Благодарю Матеуса Лабруни за сбор и обработку этих данных.
Назад: 157
Дальше: 161