Соус мексиканской кухни из отваренных и измельченных томатов и других овощей.

Изначально «нумен» — латинский термин, в римской мифологии означающий божество или божественное присутствие. Античные нумены не обладают личностью, полом и прочими антропоморфными чертами, скорее представляя собой некую духовную силу.