Практика

Семейное дерево и застольные традиции

Предлагаю изучить ваши семейные пищевые традиции. Составьте генеалогическое древо хотя бы по самым ближайшим родственникам (но чем дальше в глубь веков, тем лучше!) и соберите «анамнез» своей семьи.

Какой был состав и достаток семьи, где жили, кем были, какие вам известны семейные традиции, как воспитывали детей, чем кормили, чем болели, от чего умерли или наоборот – что помогает жить? Какие установки (не обязательно про еду) в виде правил передавали другим поколениям? Уверена, вы многое поймете о себе и своем пищевом поведении.

Рассмотрите фотографии своих предков, спросите себя: что общего в этих лицах и фигурах, чем они отличаются? Насколько они были в трендах моды своего времени, на кого вы готовы равняться? Что можете в своей семье поменять, а что хотите оставить, как было у ваших предков? Чем можете гордиться вы как их потомок? Что стоило бы передать детям?

Глава 2

Еда в семье и психологические проблемы

Среди разнообразного наследия Советского Союза нам достались и некоторые пищевые привычки. Например, пристрастие к бутербродам с колбасой. Это неудивительно, ведь когда-то колбаса была символом благополучия. Так что вечерний чай частенько сопровождался добрым бутербродом. Такой же бутерброд заворачивался ребенку в школу с собой. Кстати, в школьных столовых до сих пор в необъятных чайниках стоит всё тот же сладкий чай и компот, детей закармливают сладкими булочками и поят фруктовыми питьевыми йогуртами. Мы с родителями одноклассников моих детей два года бились за то, чтобы сладкие йогурты заменили обычным кефиром. Это было непросто, и никто в руководстве так и не смог нам внятно ответить на простой вопрос: зачем школьникам столько сладкого?

Стремление засунуть в ребенка побольше еды отчасти можно объяснить тем, что наши бабушки и дедушки знавали голодные годы. Для них каждый пирожок, конфетка и булочка – не просто калории, а знак любви и заботы о близких. И вообще, отношение к еде порой носило сакральный, воспитательный характер: «Не выйдешь из-за стола, пока не доешь! Ничего нельзя оставлять на тарелке!» и прочие лозунги, среди которых попадались и вполне разумные, например: «Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб драгоценность, им не сори».

Обычно с детством у большинства связаны самые приятные воспоминания. И трава тогда была зеленее, и мы сами моложе, а жизнь, со всеми ее сложностями, казалась беззаботным приключением. Естественно, и еда была вкуснее: мороженое, газировка, эклеры, опять же любимая колбаса… А положительные эмоции, как известно, закрепляют вкусовые пристрастия. И вот взрослый дядя сыплет сахар на бутерброд с маслом, запивает его сладким чаем, на лице его детская улыбка – он счастлив!

Сегодня дети тоже любят сладости, колу, чипсы, разнообразный фастфуд. Количество сахара в их жизни превышает все разумные пределы, в то время как пищевые технологии тоже не стоят на месте. Производители развернули настоящую борьбу за вкусовые сосочки своих покупателей. И все новые поколения, улыбаясь, формируют свои будущие пищевые проблемы.

Детский день рождения – это всегда сладости, газировка и горы «запрещенки», которой в обычные дни бывает меньше. И какой же день рождения без торта со свечками?

А Новый год с его традиционными тазиками оливье, заливным и обилием ночной закуски! С детства мы воспринимаем это как что-то естественное и потом год за годом воспроизводим паттерн, записанный в первые годы жизни. Процесс поглощения еды продолжается до тех пор, пока стенки желудка не начинают подавать сигналы о переполнении. И хорошо, если у опьяненного едой и алкоголем человека хватит силы воли остановиться. Поневоле пожалеешь, что у нас нет автоматического ограничителя калорий. Впрочем, иногда его роль играют болезни – но нам же не хочется до этого доводить?

У нас дома принято в Новый год выпить по бокалу шампанского, съесть по мандаринке. Главная радость – видеть, как дети разворачивают подарки. Делаем видео этого торжественного момента – всегда получается весело и тепло.

Но тут нас подстерегает еще одна опасность. Обычный детский новогодний подарок – это набор конфет и прочих сладостей. Но моя старшая дочь – аллергик, ей конфеты и мандарины нельзя. В детстве это было просто ужасно, как же ребенку конфетку не дать! Сейчас ей 15, и она уже сама знает, когда и что ей можно съесть. Возможно, из-за детских запретов дочка осталась сладкоежкой, но при этом всё равно следит за количеством поступающего в ее организм сладкого, потому что прекрасно знает, чем чреват перебор.

Знаю, не всем удается поставить детское питание под разумный контроль. Одна из причин – безусловная любовь наших замечательных бабушек и дедушек к внукам. Приходишь к ним в гости, а они только и ждут случая подбросить внучкам кусок побольше и послаще. Конечно, ссориться с родными людьми совсем не стоит. Я считаю, надо проводить с ними разъяснительную работу: «Твоя забота в виде пирожков и конфет идет во вред твоему любимому внуку. Если хочешь о нем позаботиться, сделай по-другому». Можно сослаться на мнение врачей – для пожилых людей это самый авторитетный источник знаний, ведь они сами к ним частенько обращаются. И, конечно, надо деликатно объяснить, что не только конфетка, но и запеченное яблоко – это лакомство.

Бывает, бабушка уверена, что чем больше сладкого, тем лучше для мозга. Ведь когда-то она об этом читала всё в тех же советских книгах. Но это совсем не так. Да, мозгу нужна глюкоза, но в строго определенных количествах. Если мы решаем скормить ему немного шоколада – то пусть он лучше будет темным, без добавок и молока.

«Да что такого страшного-то в конфетке?» – воскликнет бабушка. Ей можно ответить: избыток сахара в крови ведет к ожирению, развитию диабета и многим другим проблемам, вплоть до раннего развития болезни Альцгеймера. Думаю, все современные бабушки не только знают, что это такое, но и не захотят подвергать любимых внуков опасности.

Если уж на то пошло, жирное мозгу и нервной системе полезнее, чем сладкое. Только жиры должны быть правильными и сбалансированными.

Конституция и наследственность

Неудивительно, что жесткие диеты, исключающие все жирные и сладкие продукты, попросту разрушают связи между нейронами. Ведь связи эти происходят посредством электрических импульсов, которые проходят по миелиновым оболочкам. Оболочки состоят в основном из липидов (жиров). А значит, если эти оболочки нарушены, возникает нечто вроде короткого замыкания, как в оголенных проводах. Передача информации затрудняется, в результате становится тяжело думать, реакции замедляются, мы становимся вялыми. Даже походка меняется, потому что человек начинает по-другому чувствовать свое тело и ощущать землю под ногами.

Вывод прост: для мозга, как и для остальной нервной системы, одинаково вредны как переизбыток, так и недостаток сладкого и жирного. Основа правильного питания – разумный баланс необходимых веществ.

Но не всё зависит от самого человека. Есть наследственное строение фигуры, так называемая конституция. С этой точки зрения различают астеников, нормостеников и гиперстеников. Врачи определяют их по углу, под которым ребра расходятся внизу грудной клетки. У человека с астеническим сложением угол небольшой, у гиперстеника он просто тупой – значит, талии у такого человека не будет никогда, сколько бы он ни голодал. А кому-то «везет», и он на всю жизнь остается худым. Конечно, важную роль играет скорость метаболизма (обмена веществ). Думаю, многие знают астеников, которые могут за один присест съесть целую курицу гриль. И хоть бы что – на их вес это никак не влияет! Это, конечно, совсем не значит, что они могут безнаказанно есть что угодно и сколько влезет. Излишества не полезны никому. У самого худого астеника тоже есть сосуды и нервная система, о которых надо заботиться. Фигура-то может сохраниться, но переедание и несбалансированное питание рано или поздно принесет другие проблемы со здоровьем.

Почему же у разных людей поглощение одной и той же пищи приводит к совершенно разным результатам? Дело в скорости метаболизма. Она-то как раз и передается по наследству, вместе со строением тела. И с этим ничего не сделать. Но мы можем следить за весом, настроением, а под руководством эндокринолога – и корректировать выработку гормонов.

ЭКСПЕРТ

Валерий Чемеков, кандидат психологических наук, МВА, тренер и коуч (Международный Эриксоновский университет коучинга и ICF):

«В нашем обществе сохраняется некоторая сакральность еды: многие действительно думают, что, если не поесть, случится что-то страшное. Но на самом деле обходиться без еды – это вопрос тренировки. Мне часто приходится наблюдать, как люди готовятся к каким-то медицинским анализам или операциям, перед которыми нельзя принимать пищу. И вот они на ночь ничего не едят, вечером очищают организм, потом томительное ожидание, сами процедуры… В итоге получается, что человек голодает, например, сутки. Он искренне удивляется: “Я, оказывается, могу вообще не есть целый день, и ничего, жив!”»

На метаболизм сильно влияет физическая активность. Скажем, у девушки Тани метаболизм быстрый, ей круассан с кремом и даже арахисовой пастой не страшен – всё быстро сгорит без следа. А вот у Тамары половина его успеет улечься на бока и бедра. В чём разница между девушками? Да просто Таня три раза в неделю ходит на фитнес и два раза – на танцы. Устает, зато энергию тратит, калории сжигает, говорит жиру «нет». А вот Тамара предпочитает танцам сериалы, не пропустит ни одного сезона, ни единой серии. Она девушка эмоциональная, переживает за героев, поэтому у нее всегда в момент просмотра попкорн под рукой, надо же себя чем-то успокаивать! Так что всё в наших руках! А точнее, в голове, которая дана нам не только чтобы «в нее есть».

Бывает и наследственная полнота. Вот человек бьется, работает над собой – а толку нет. Не повезло.

С одной такой клиенткой мы работали два года. А кроме меня, еще диетолог, эндокринолог и психотерапевт. Максимум, чего нам вместе удалось добиться, – снижения веса с 75 до 72 килограммов. И всё, вес встал намертво. А ведь это была очень волевая женщина – выполняла абсолютно все рекомендации! Но подобные случаи все-таки исключение из правил. Таких людей совсем немного: менее 4 %. Остальные себя просто оправдывают фактором наследственности.

Причины лишнего веса в конечном счете можно разделить на физиологические и психологические. Первыми занимаются врачи, вторыми – психологи. Мы с вами займемся именно психологическими факторами.

Все органы и системы организма требуют своевременного и правильного питания. Изменить их природу мы не можем, а вот снабжать вовремя всем необходимым нам вполне по силам, потому что у нас есть префронтальная кора головного мозга. Благодаря ей мы можем планировать действия, регулировать поведение и выбирать отложенную выгоду вместо сомнительного сиюминутного удовольствия. Этим человек и отличается от животных.

Таблица 1.

Проблемы лишнего веса могут быть физиологические и внешние.

Порочный квадрат и исторические стереотипы

Сегодня психологи говорят о «квадрате замещения»: игромания, курение, алкоголь, еда. Суть его проста: если что-то одно выпадает из системы, на его месте появляется другое. Еда – это то, что всегда под рукой и появляется легче всего. Вспомним: я стремительно пополнела, когда бросала курить! Переживала, но считала, что так и должно быть. Меня ведь предупредили, что так бывает у всех.

Теперь понимаю, что надо иметь альтернативные «квадрату порока» источники радости или, по крайней мере, отвлекающие приемы. Захотел поесть или покурить – попей водички. Читай интересные книги, заведи хомячка, смени ритм жизни, иди в спортзал или просто на прогулку, ведь многие вредные привычки привязаны к определенному времени и ритуалам.

Процесс курения у меня был связан с походом в кафе. Приходишь, заказываешь чашечку кофе, куришь (тогда еще можно было курить в общественных местах). А когда бросила курить, в кафе стало ходить просто незачем. Нет сигареты – зачем пить кофе? Но это я преодолела. Теперь, через 20 лет, я с удовольствием пью кофе за любимым столиком и ни о каком курении даже не вспоминаю!

Еще один стереотип, связанный с едой, – «во время беременности надо есть за двоих». На самом деле это не так. Надо просто следить за своим состоянием, регулярно сдавать анализы, принимать витамины, контролировать гормональный фон. Ведь от того, что поступает в ваш организм в этот ответственный период, во многом зависит будущее здоровье вашего ребенка, его наследственные и приобретенные пищевые привычки, которые формируются еще до рождения.

Мало того, в определенном смысле на них влияет наше историческое прошлое, давнее и недавнее. Когда-то человеку было важно в холодное время поглощать больше калорий, тело тратило много энергии на собственный обогрев. Сегодня центральное отопление и легкие теплые куртки делают нашу жизнь комфортной и уютной – а значит, можно отменять эту привычку.

Еще недавно, чтобы пожарить картошечки, надо было пешком дойти до магазина и обратно с несколькими килограммами еды. Сегодня можно сесть в машину, теплую зимой и прохладную летом, воспользоваться тележкой в магазине, затратить на всё минимум времени и сил. Не говоря уже о набирающей популярность доставке продуктов на дом. А если лень картошечку почистить, закажи очищенную или вообще уже жареную.

Калорий мы тратим всё меньше, а в картошке их столько же, как и сто лет назад.

Очень личная история

Впрочем, значение имеет не только всеобщая, но и наша личная история. Например, одна из моих дочерей родилась недоношенной, весом 2700 граммов. Просто кожа на маленьком скелетике. И когда она хорошо кушала, все радовались: ребенок вес набирает! Вскоре оказалось, что недоношенность на многое повлияла, в том числе на мышечную ткань и связки. А мышцы нужно было как следует укреплять, чтобы они держали тело.

К слабому связочному аппарату, как правило, добавляется так называемая вальгусная постановка стоп – это когда ножки у ребенка «иксиком» и стопы заваливаются внутрь. Значит, нужен бассейн, лечебная физкультура, специальная обувь. На этом фоне надо снижать вес, чтобы уменьшить нагрузку на ноги. А девочке 7–8 лет, она только пошла в школу – сложный ведь период! Мнение врачей в тот момент разделилось. Ортопеды говорили: «Пора худеть, иначе стопы не развернуть». А эндокринологи возражали: «Оставьте ребенка в покое, у нее в запасе еще 3–4 года». И вот ты стоишь на распутье, ведь в эти годы у твоей дочки как раз формируется скелет…

Компромисс заключался в том, чтобы хотя бы немного ограничить количество еды – в частности, сладкое. Эндокринолог рекомендовал: разовая порция пищи должна помещаться в стакан. Но ребенку этого было мало, она не наедалась, плакала: «Ты меня не кормишь!» К 12 годам она мало того, что не скинула вес, так еще и стала прятать еду, а потом есть ее тайком. Дело дошло до нервной булимии.

Вы скажете: «Как же так?! Ты же психолог! Довела ребенка!» Но не всё и не всегда зависит от нас. Один врач мне однажды сказал: «Ты даже не можешь выбрать цвет глаз своего ребенка. С чего ты взяла, что можешь управлять его реакциями, мыслями и действиями?» И был прав! Но мне потребовалось много часов личной терапии, чтобы принять это: кем бы я ни была, я не Бог! Я человек. Но я обучена и могу помочь себе, своему ребенку и всей семье пройти этот путь максимально эффективно и минимизировать потери на корню. Что я и сделала.

Я положила дочь в клинику пищевых расстройств. Она провела там несколько месяцев. В основном там лежали девочки с анорексией. Причем начиная с 11 лет, что меня удивило – раньше подобные проблемы проявлялись в 16–18 лет. Представьте: лежат эти истощенные дети в памперсах, потому что встать не могут – у них мышцы атрофированы. Их кормят через трубку, проводят медикаментозную терапию, у них повышенная тревожность, они боятся съесть лишнего, чуть что ― сразу стремятся избавиться от съеденного рвотой.

Эти расстройства сейчас лечатся, но чем раньше за них взяться, тем лучше. Впрочем, до сих пор летальные случаи среди людей с анорексией не редкость. Рано или поздно наступает физический предел, после которого организм уже не восстанавливается, даже если удается приблизить к норме психику. Родители таких детей на начальных стадиях болезни могут списывать всё на подростковый сложный возраст: «Повзрослеет – одумается». Но проблема не уходит. Останавливается умственное развитие, у девушек постарше пропадают месячные, снижаются когнитивные возможности. Человек превращается в ходячий скелет, требуются специальные меры и серьезные лекарства.

Когда такой ребенок выходит из больницы, важно, чтобы после этого он находился в нормальной, дружелюбной и принимающей социальной среде. Ведь наблюдение, медикаменты, присмотр – всё это длится долго. Некоторые повторно попадают больницу. А бывает, не в больницу – убегают из дома, пускаются во все тяжкие, попадают в сомнительные сообщества…

У меня есть клиентки, которым по 30–40 лет, и у них до сих пор (после лечения в подростковом возрасте расстройств пищевого поведения – РПП) бывают срывы. Ведь еще лет 20–30 назад подобных болезней не существовало в информационном пространстве: подумаешь, девочка насмотрелась журналов и решила похудеть. И пока дело не доходило до обмороков и нервных срывов, ее поведение считалось просто блажью.

Поэтому так важно вовремя увидеть признаки будущих проблем. Не надо быть профессиональным психологом или, к примеру, пророком. Достаточно иметь контакт, высокий уровень понимания близкого человека. Понимание подразумевает доверие. Если у ребенка нет от вас тайн, он сам расскажет, что его волнует, чего он боится и к чему стремится. И тогда, возможно, не понадобится врач.

Иногда спрашиваю себя, могла ли я в свое время поступить по-другому? Может, следовало быть помягче… Но кто знает, как бы обернулось тогда дело, сбросила бы вес до нормы моя дочь, как это произошло теперь? Была бы она здорова психически и физически, как сейчас? Честно говоря, у меня нет точных ответов. В одном я уверена: надо быть внимательными друг к другу.

Это касается близких, друзей, но самое главное – самого себя. Тот, кто не понимает сам себя, не сможет понять другого. А для этого есть лишь один способ: прислушиваться к своему организму, контролировать его состояние и принимать по этому поводу управленческие решения.

Я вынесла из этой ситуации свой урок и опыт и теперь помогаю мамам и папам, попавшим в ситуацию нездоровья ребенка, в состояние растерянности и самобичевания, из которого сложно выбраться самостоятельно. Но всегда надо помнить правило поведения в самолете: сначала кислородную маску себе, потом ребенку. Помочь близким вы можете только из состояния уверенности и стабильности.

Вы – единственный директор самого себя. И никто, кроме вас, не сможет быть более эффективным руководителем вашей жизни!

Если речь идет о питании, то самый известный инструмент обратной связи – весы. Но, как и в других случаях, когда речь идет о контроле показателей, важно не впадать в крайности. Не обязательно взвешиваться каждый день, тем более по нескольку раз. Достаточно составить разумный график – например, раз в неделю. И твердо соблюдать его.

ЭКСПЕРТ

Наталия Бабкова, врач-терапевт, диетолог, эксперт Всероссийского союза пациентов:

«Всё начинается в детстве. Если ребенок в подростковом возрасте уже имеет ожирение, в 80 % случаев он останется с этим диагнозом на всю жизнь. Причины “заедания стресса” – семейное переедание, перекармливание детей, неправильно сформированные пищевые привычки. Получив в раннем возрасте, мы используем их всю оставшуюся жизнь.

Есть наблюдения, когда детям до трех лет не давали сладости, и потом оказывалось, что они имеют меньшее пристрастие к сладкому в течение жизни, чем те, кого с раннего детства баловали конфетами. Если ребенку до трех лет не давать слишком сладких десертов, эту тягу можно уменьшить.

Интересные данные есть о связи сахарного диабета II типа и ожирения. Диабет можно вылечить, снизив массу тела на 20 %. Проводилось исследование, в котором набрали группу пациентов с этим диагнозом и в течение года жестко их контролировали: индивидуальная диета, бесплатный фитнес с персональным тренером, работа с психологом и т. д. Часть пациентов действительно похудели и избавились от заболевания. Но потом период интенсивного наблюдения завершился, их перестали жестко контролировать – и большинство вернулось к привычному образу жизни и питанию. Вернулся и лишний вес – вместе с диабетом».

История одной успешной женщины

Последствия неправильного отношения к себе и близким могут проявляться годы спустя. Одна моя клиентка – молодая, успешная, руководит крупным банком, в подчинении тысячи человек – время от времени набирает 6–7 лишних килограммов. Как это происходит? Она рассказывает: «Еду с водителем мимо “Азбуки вкуса”, накупаю безумное количество продуктов. Приезжаю домой – дальше ничего не помню. Утром просыпаюсь с разбухшим животом, среди оберток и упаковок. Потом – неделя самобичевания и самонаказания, вплоть до “двух пальцев в рот”. Дальше – больше. Уже и присутствие водителя не сдерживает: прямо в машине начинаю жрать. Да, потом мне бывает стыдно, но в тот момент я ничего не чувствую, кроме желания немедленно всё съесть. Причем все эти тортики, сырники, пончики, нарезанную колбаску я в другие, “нормальные”, дни не ем. А тут запихиваю в себя все подряд, запиваю фантой».

Это рассказ взрослого успешного человека с развитыми навыками контроля и самообладания. Женщина эта регулярно ходит в спортзал, следит за собой. Мы искали причину. Секс? Она утверждает, что эта тема ее мало интересует. Она трудоголик, на отношения нет ни времени, ни душевных сил. А подобные приступы сопровождают ее с детства. При том, что жизнь ее протекала в целом ровно, без особых проблем: она хорошо училась, получила хорошую работу, сделала успешную карьеру. Лет 15 вопросы питания ее вообще не волновали.

Но если копнуть вглубь, выясняется, что тема секса для нее вообще табуирована. И «не интересует» – это просто фраза-ширма, за которую спрятались стыд, страх и неудовлетворенность. Несколько сеансов мы разбирали с ней этот вопрос: барьеры, потребности, пути их реализации и признаки достижения удовлетворения. У хороших, «правильных девочек» так бывает: что-то «непристойное» часто замещается компульсивным, «социально одобряемым». А так как сидит это «непристойное» достаточно глубоко – ведь это табу! – то и добраться до него крайне сложно. Но нужно!

Сейчас она в ремиссии (ею считается пятилетний период, когда у человека всё в норме), но практика показывает, что от рецидива никто не застрахован. Поэтому своим клиентам, с которыми мы уже не встречаемся, я всё равно раз в месяц-два шлю сообщения: «Как дела, всё ли в порядке?» И если не получаю ответа, как правило, это значит: что-то пошло не так. Бывает, человек срывается, и ему стыдно признаться в этом, он прячется и появляется только тогда, когда находит в себе силы самостоятельно остановиться. Он возвращается – и мы начинаем работать. Заново.

Не надо думать, что пищевые нарушения – это исключительно подростковая или женская проблема. Мужчины действительно с ней сталкиваются реже, ведь у нас до сих пор считается, что женщина славится красотой, а мужчина – достижениями. Я лично это мнение не разделяю, но оно распространено и некоторых мужчин вполне устраивает. Такой «добытчик» полагает, что если он успешен в карьере, приносит достаточно денег, то его внешний вид, а тем более вес не имеют значения. Но это не так. В первую очередь для него самого: ведь нормальный вес – это здоровье. А здоровье – это хороший секс, мышечный и когнитивный тонус, а на фоне всего этого и самооценка. И, как следствие, социальная и финансовая успешность.

Существует и другая крайность, когда человек помешан на своей фигуре, и если отзанимался в спортзале меньше нормы хотя бы на пять минут, это для него настоящая трагедия.

Думаю, перфекционизм – не то, к чему надо приучать ребенка с детства.

У двоечника есть две вещи: машина и квартира, у троечника – три: машина, квартира и дача. А у отличника есть пять вещей: лысина, язва желудка, большие очки, долг перед государством и почетная грамота за успехи в учебе.

Интернет-мем

Никто не обязан учиться лучше всех в классе. Круглые отличники не всегда успешны во взрослой жизни. Я лично мало таких знаю. А вот успешных троечников – полно. Есть множество примеров, когда троечники и хорошисты, не хватавшие звезд с неба в школе, выросли и вполне неплохо себя чувствуют, управляя своим бизнесом и летая на частных самолетах. Выглядят они, кстати, тоже часто лучше отличников. А знаете почему? Синдром хорошей девочки или хорошего мальчика часто тянет на дно, казалось бы, вполне перспективных людей.

Часто перфекционистами считаются именно мужчины, но еще со школы требований больше предъявляется к девочкам. «Ты же девочка!» Это закладывается на глубокий-глубокий уровень нейронных связей.

Проблемы хороших девочек

В определенном смысле послушные дети, хорошие девочки и мальчики – самая настоящая группа риска. Человек попадает в заложники собственных представлений о том, что такое хорошо и что такое плохо. И еще – что такое правильная еда. Точнее, представления эти ему навязывают окружающие, а он привык слушаться. Например, беременной «хорошей девочке» врач советует хорошо питаться, а для нее с детства хорошо – значит много. Она ест и ждет похвалы врача. Ведь за правильные поступки хвалят! Ей уже тяжело ходить, а она всё ест, не обращая внимания на собственные ощущения и желания.

Поэтому так важно воспитывать в ребенке, прежде всего, уважение к себе, своим чувствам и убеждениям. Это не значит быть эгоистом! Это значит обладать самостоятельным мышлением, признавая такое же право за окружающими. Глупо полностью игнорировать мнение окружающих, но еще глупее – не задумываясь идти на поводу у этих мнений и обстоятельств.

ПАМЯТКА

О здоровом эгоизме

Оказывается, его можно тренировать, постепенно избавляясь от зависимости от чужого мнения. Приведу несколько способов научиться наслаждаться жизнью без ощущения, что вы постоянно кому-то что-то должны.

1. Если вам не нравится чье-то предложение, вы можете отказаться. Если вам почему-то не нравится человек, который делает это предложение, – тоже. Нет, объяснять свой отказ при этом не нужно. Извиняться – тоже (только если вы не пообещали раньше что-то сделать, а потом вдруг передумали).

2. Если у вас выпрашивают обещание, давать которое вы не хотите, не делайте этого. Уколы вины можно научиться игнорировать, особенно если вы понимаете, что обещание не улучшит ваше состояние. И со временем, когда вы будете видеть позитивный для себя результат, они сойдут на нет.

3. Если вы в гостях, совсем не обязательно помогать хозяйке мыть посуду и убирать со стола. Просто наслаждайтесь общением. Если вы испытываете при этом тревогу – задумайтесь, не берете ли вы на себя лишних обязательств в чужом доме?

4. Не нужно думать, почему консьержка или вахтер на вас так посмотрел. Возможно, у него просто такое лицо и с вами это никак не связано. Но даже если связано, то это его лицо, а не ваше. А чужие лица вне зоны вашего контроля вас волновать не должны. (См. схему 2).

5. Не пытайтесь угадать по голосу, в каком настроении ваш шеф, собеседник или клиент. Сомневаетесь – спросите прямо. Захочет – расскажет. Не захочет – значит, это не ваше дело, и переживать об этом не стоит.

6. Вы не обязаны отвечать на сообщение или звонок сразу. Особенно если у вас нет личной необходимости в этом. Вы вообще не обязаны никому отвечать, если не хотите.

7. Иногда лучше показаться невежливым и внезапно для оппонента прервать общение, которое вам не нужно или перестало нравиться.

8. Если кто-то из ваших близких выбирает употреблять алкоголь или другие психоактивные вещества, вы в этом не виноваты. Даже если они вам так говорят. Это их жизнь и их личный выбор. Ваш выбор – находиться рядом с таким человеком или нет.

9. Чтобы научиться определять манипуляторов, доверяйте ощущениям своего тела. Чаще всего не приносящие ничего хорошего отношения сопровождаются головной болью или тяжестью в груди или в животе, ощущением опустошенности и разочарования. Их лучше избегать.

10. Если вам, взрослому человеку, кто-то указывает, за что вам должно быть стыдно или в чём вы виноваты, вы можете без объяснений прервать общение и уйти. Вы не обязаны оправдываться за свои поступки или чувства ни перед кем. Разложить по полочкам свои ощущения и эмоции вы можете самостоятельно, например в кресле психолога.

11. Если ваш близкий человек, партнер, ребенок делает что-то, что вам не нравится, скажите об этом прямо (используйте «Я-послания»). Нет, он не обязан об этом догадываться. Убедитесь, что вас правильно поняли. Вы можете прервать общение, если человек продолжает делать вещи, которые вам не нравятся.

12. Если у вас просят взаймы денег, возьмите неделю на размышления, даже если требуемая сумма у вас есть сейчас.

13. Если кто-то настойчиво просит вас принять решение немедленно, это явный признак манипуляции. Возьмите на раздумья несколько дней. Правильные решения принимаются на холодную голову.

14. Если вам кто-то или что-то угрожает, звоните в полицию. Нет, это не страшно и не стыдно. Думать о своей безопасности – это нормальное поведение адекватного, взрослого человека.

Схема 2. Зоны контроля

Но вернемся в этом свете к нашей основной теме. Прежде чем положить себе что-то в рот, стоит прислушаться к самому себе. Это непросто, особенно если вам однажды показалось, что в вопросах питания самостоятельно ни за что не разобраться. Хочется доверить решение специалисту и, что называется, отключить мозг.

Наверное, бывают случаи, когда это единственно правильный выход. Но чаще всего дело в том, что у человека просто нет ощущения своего тела. Он не спрашивает себя, подходит ли ему то, что дают, или нет. Задумайтесь: «Хорошо мне или плохо? Если плохо, то почему? И что мне делать в таком случае – что-то менять или терпеть?»

Нас с детства не учат быть внимательными к себе и своим ощущениям, относиться к себе с любовью и уважением, прислушиваться к своим чувствам и всегда быть на своей стороне. Нас с детства учат уступать другим, помогать слабым, входить в ситуацию посторонних людей, улыбаться, быть позитивным и непроблемным. В целом это всё не плохо, а очень даже хорошо. Но где же в этой схеме мы сами? Кто, если не мы, учтет наши собственные потребности?

Мы с вами будем учиться всему этому. Учиться слушать и слышать себя и свои потребности, чтобы телу не приходилось компенсировать недостаток внимания радостями чревоугодия.

Этот тест поможет вам увидеть, в каких отношениях вы находитесь со своим телом.

Не пора ли развестись?

Во время бесед с разными людьми я часто вспоминаю слова из «Маленького принца»: «Все мы родом из детства». Если родители заложили в ребенка внутренний стержень, то, став взрослым, он рано или поздно выстроит самого себя, решит даже самые сложные проблемы. От ошибок никто не застрахован, в том числе и от зависимостей. Но у тех, кто приучен отвечать за свои поступки, шансов вырваться из той западни все-таки больше.

Семейная жизнь – яркий пример того, как способность выстраивать отношения влияет на нашу тягу к холодильнику. Ведь сильнее всего на нас влияют самые близкие. И вот один тащит другого в спортзал, а тот его – в «Макдоналдс». Здесь важно обойтись без ярлыков вроде «Посмотри на себя, на кого ты похож…» и прочих бессмысленных, порой довольно агрессивных высказываний.

Никто, даже любимый человек, не может сообщить мне, что для меня правильно, а что нет, пока я сам об этом не попрошу. А если партнер постоянно говорит и делает то, что мне не нравится, можно прямо сообщить ему о своих чувствах: «Знаешь, мне это неприятно».

Как известно, лучший способ решения конфликтов – разговор. И если человек не умеет говорить о своих потребностях и чувствах, то проблема остается нерешенной, а внутреннюю тревогу рано или поздно захочется погасить другим способом. Самый доступный из них – холодильник. Там на одной полке тортик, на другой – бутылка пива с копченой колбаской…

Отношения в паре и семье должны быть прежде всего комфортными. И основа этого комфорта – совсем не еда.

Практически все мои клиенты в конце концов понимают, что источник их проблем с едой – заниженная самооценка, нелюбовь к себе и неумение выразить свои чувства. А если сам себя не любишь, то легко отдаешь пульт управления жизнью в чужие руки. Так вроде бы проще – ответственности меньше, не надо самому думать, принимать решения, волю напрягать. Дальше – больше: можно быть жертвой, обвинять всех и вся в своих неурядицах и в вечной неудовлетворенности, в плохом самочувствии и расшатанных нервах… Это очень удобно: никакой ответственности за себя и свою жизнь, ведь всегда можно найти на кого ее свалить. Поэтому можно жить бездумно, в том числе и спокойно есть всё подряд и не задумываться о пользе или вреде той или иной еды или ее количества.

Вот только лет в 40 вдруг начинает болеть шея, одолевает бессонница, откуда ни возьмись нарастает лишний вес… Виноваты, как и во всём остальном, все кто угодно, только не вы. Но ни ходить, ни дышать от этого легче не становится.

Оказывается, давно пора менять образ жизни, а может, даже развестись или уволиться с надоевшей работы, многое начать с самого начала. Это пугает. А лучшее средство от страха – как известно, еда. Это забор, которым так легко отгородить себя от вызовов стремительной жизни. И мы попадаем в замкнутый круг.

Генеалогия нам в помощь

Современная жизнь действительно меняется быстро. Мы переезжаем в разные города и страны, рвем привычные связи, провожаем в прошлое многие традиции. С одной стороны, это хороший шанс начать жить заново. С другой стороны – потеря корней в глобальном мире может обернуться потерей самого себя, своей уникальной идентичности. Думаю, в любом случае полезно знать, кто ты и откуда. И сколько событий же должно было произойти в мире, чтобы именно ты появился на свет!

На моих сессиях мы учимся забывать и прощать. Например, родителей – алкоголиков, садистов и наркоманов. Собственно, прощение и забвение находятся рядом. Забыл плохое – значит, начал отношения с чистого листа. Это особенно важно, когда речь идет о близких людях.

Исследования показывают, что дети, знающие свою родословную, чувствуют себя во взрослой жизни гораздо уверенней. Изучение родового древа – это самоопределение и самопознание, понимание своей важности и причастности к чему-то большему, чем просто «я». Знание о предках дает человеку силы и абсолютно новое ощущение жизни. И еще – дополнительную ответственность за то, что останется после него.

Мы все – наследники своих родителей, прародителей и их предков. Мы привыкли воспринимать себя и свою семью как отдельную ячейку общества. Но ведь за каждым стоит огромная семейная история. Задумайтесь, сколько поколений стоит за вами! Попробуйте закрыть глаза и представить себе, что за вашей спиной стоят ваши родители (какими бы они ни были, какими бы ни были ваши с ними отношения), а за ними – их родители, и так до бесконечности. Вы окажетесь на вершине огромной пирамиды, которая сквозь века и пространство своим основанием уходит в далекое забытое прошлое. Задумайтесь, сколько жизней и испытаний стоит за вами! Сколько надежд и стремлений. Опыта и силы. И всё это – неотъемлемая часть вас. Та часть, которая всегда будет вашей поддержкой и опорой, как основание пирамиды.

Неудивительно, что сегодня многие всерьез занялись своими генеалогическими деревьями, поиском корней, чему в немалой степени способствует технический прогресс. Появились и специализированные компании, которые могут такое исследование провести, собрать все документы, свести в одно дерево, нарисовать его, составить и красиво оформить родовые книги. И это правильно: во-первых, интересно, а во-вторых, полезно с точки зрения психологии. Узнавая предков, лучше понимаешь себя. Например, оказалось, что многие мои предки связаны с медициной – сплошные врачи и медсестры. Когда выбирала профессию, я об этом не знала, но теперь мне кое-что понятно.

Конечно, случается, что полный разрыв с семьей реально облегчает человеку жизнь. Однако, думаю, таких случаев очень мало. Кроме того, если сложно общаться, можно этого не делать. Но знать – можно. Важно передать детям информацию не только об окружающем мире, но и об их собственном происхождении.

Возможно, вы спросите, при чём тут это всё. Отвечу: во-первых, нам важно разобраться в себе, а для этого генеалогия очень важна. А во-вторых, вспомним практику с пищевыми привычками и вашим генеалогическим древом, которую я уже давала ранее. Чем больше родни вы видите, тем больше у вас возможных примеров для подражания – или, наоборот, избегания.