Ответы на первые два вопроса могут быть существенно скорректированы размером вашего бюджета. Часто выбор самогонного аппарата стоит начинать именно с определения сумму, которую вы готовы вложить в свое новое хобби. Не забывайте, что кроме покупки самого аппарата в бюджет начинающего самогонщика входят: дополнительные расходники для подключения к воде, обеспечение нагрева, измерительные приборы и посуда для измерений, бражная емкость, дрожжи, сахар или другое сырье… Поэтому рассчитывайте, что 10–30 % от стоимости самогонного аппарата уйдет на сопутствующие товары.
Смотрите на "САМОГОН ТВ": Как выбрать самогонный аппарат.
На конец 2021 года я могу выделить несколько ценовых сегментов для самогонных аппаратов и поделиться своим мнением насчет их использования:
Сегмент до 5 000 рублей.
Дешевые самогонные аппараты.
Максимально дешевые материалы и комплектация, простая конструкция и низкое качество исполнения, низкая степень очистки продукта. Как правило, такие аппараты продаются по акции в торговых сетях или в интернете. Не стоит их покупать: хороших напитков вы не получите, а опыт самогоноварения будет омрачен уже на старте некачественным оборудованием. Долговечность таких аппаратов также оставляет желать лучшего.
Сегмент от 6 000 до 9 000 рублей.
Бюджетные самогонные аппараты с сухопарником или укрепляющей колонной.
Достойные самогонные аппарат в базовой комплектации с небольшим перегонным кубом (12–15 литров) и одним сухопарником. Заметно лучше материалы и сама технология изготовления. Попав на акцию, вы можете получить за эту цену аппарат прошлых лет выпуска с баком в 20 литров или приличную новую бюджетную модель по спеццене на старте продаж. На таких аппаратах можно гнать сахарный самогон, ароматные водки и дистилляты среднего качества.
Сегмент от 10 000 до 15 000 рублей.
Самогонные аппараты с сухопарником или укрепляющей колонной.
Топовые аппараты в расширенной комплектации с двумя и даже тремя сухопарниками, неразборной колонной на 1,5 дюйма или большой укрепляющей колонной на 2 дюйма. Обычно комплектуются перегонными кубами на 20–30 литров и цифровыми термометрами. На них можно получить качественный дистиллят, самогон или ароматные водки. Встречаются бюджетные модели аппаратов с разборной колонной на 1,5 дюйма, которые, в комплектации с баком на 20 литров или при учете акционной скидки, также попадают в данный сегмент. Это отличная покупка для любителей настоек и наливок, к тому же, с возможностью модернизации в будущем. На таких аппаратах вы сможете получить сахарный самогон, ароматные водки и дистилляты качества выше среднего.
Сегмент 16 000–20 000 рублей.
Разборные колонны на 1,5 дюйма и топовые аппараты с сухопарниками.
Топовые комплектации аппаратов с сухопарниками большой производительности и максимальной для сухопарников степени очистки. Также за эту сумму вы можете приобрести профессиональную колонну на 1,5 дюйма в богатой комплектации. На таких аппаратах вы получите сахарный самогон, ароматные водки и дистилляты высокого качества.
Сегмент 21 000–30 000 рублей.
Разборные колонны на 2 дюйма и аппараты с тарельчатыми колоннами на 1,5 дюйма.
Колонны на 2 дюйма с дефлегматором и высокой производительностью, но пока с ограниченными размерами перегонных кубов 20–25 литров. На таких колоннах вы получите спирт высшей степени очистки до 95 % спиртуозности. Также интересны специализированные аппараты на 1,5 дюйма с тарельчатыми колоннами для перегонки ароматных браг (зерновых, фруктовых, ромовых). Этот тип аппаратов даст вам непревзойденные ароматные дистилляты!
Сегмент 31 000–40 000 рублей.
Люксовые разборные колонны на 2 дюйма, тарельчатые колонны и аппараты колоннами на 3 дюйма из нержавеющей стали.
Полнокомплектные колонны на 2 дюйма с узлом отбора по жидкости и большими перегонными кубами на 30–50 литров в царской комплектации (попугаи, фальш-дно, арматура подключения к воде и т. д.). В 2021 году в данном сегменте у 2-дюймовых аппаратов появились серьезные конкуренты – 3-дюймовые аппараты повышенной производительности. Купив такой аппарат, вы получите неограниченные возможности по производству спирта высшей степени очистки или ароматных дистиллятов.
Сегмент 41 000–100 000 рублей.
Медные колонны и медные тарельчатые колонны на 2 и 3 дюйма.
В сегменте свыше 41 000 рублей массово доступны различные комплектации частично медных или полностью медных аппаратов на 2 дюйма, в том числе и с тарельчатыми колоннами. Также в этой ценовой категории доступны медные аппараты на 3–4 дюйма.
Сегмент 101 000+ рублей.
Топовые медные аппараты и аппараты на заказ.
Эксклюзивные самогонные аппараты и мини-винокурни, производимые мелкосерийно и собранные на заказ. Такие аппараты могут стоить несколько сотен тысяч рублей или даже более миллиона. Энтузиасты собирают уникальные комплектации для производства лучших напитков. Нет предела совершенству!
Смотрите на "САМОГОН ТВ": Обзоры различных самогонных аппаратов: от бюджетных до топовых.