Бады – не лекарства
Научных определений у биологически активных добавок (БАД) много. По определению института питания РАМН, «это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов».
Жизнеспособность организма поддерживают более 600 веществ, содержащихся в продуктах питания. Институт питания РАМН, считает, что большинство россиян потребляет меньше 70 % нормы кальция, железа, магния. Практически 100 % населения испытывает дефицит жизненно важного для организма витамина С; у 40–80 % дефицит витаминов группы В и фолиевой кислоты и до 60 % – бета-каротина.
Недостаток белков, углеводов, витаминов, минералов и аминокислот порождает опасные для здоровья болезни – ИБС, гипертонию, ожирение, рак, сахарный диабет, аллергию и др.
В нашем рационе сократилось потребление мяса, молока, овощей, фруктов, рыбы, а качество продуктов, предлагаемых торговыми сетями, далеко от идеального. Взамен пришли легкие калории: дешевый низкокачественный хлеб, картофель, макаронные изделия и другая мучная продукция с огромным количеством сахара и специй, разрушающих здоровье россиян. К тому же на рост заболеваемости влияют негативные экологические и социальные факторы – окружающая среда адинамия, курение, алкоголь и т. д.
Выход из дефицита белка, жиров, углеводов и других составляющих продуктов нашли в БАД. Правда, мнения ученых здесь разошлись. Одни видят в них панацею, другие к ним безразличны, а третьи, которых большинство, считают их опасными для здоровья, тем более что необходимые для лекарств клинические исследования для пищевых добавок необязательны.
Возможно, с последним мнением следует согласиться. В отличие от лекарств в добавках неконтролируемое количество активных веществ, а где их много, там нет гарантии, что не превышена доза опасности для здоровья. По идее, добавки должны содержать минимум активных веществ, которые бы оказывали мягкий, но безвредный эффект. Однако производители рассуждают иначе: чем больше составляющих и красочнее упаковка, тем больше доход. Так уж устроена психология потребителя – яркое и необычное всегда бросается в глаза. Психологи провели опыт. Один и тот же товар упаковали по-разному, причем цена в серых упаковках была ниже, чем в ярких. Покупатели предпочитали яркие.
Вспомните 90-е годы прошлого века. Со всего света на Россию обрушились потоки гербалайфа, обещавшего избавить страну от ожирения. Ожирения стало больше, как и болезней, вызванных этим «чудом». Помню женщину, купившую за несколько миллионов три коробки снадобья. После двух недель употребления у нее появился волчий аппетит, подскочило артериальное давление, а на ЭКГ выявили ишемию миокарда. Таких примеров из своей практики могу привести много. Вскоре народ прозрел, гербалайф ушел в прошлое.
БАД можно пользовать в следующих случаях.
1. При дефиците массы тела, белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов и микроэлементов.
2. После тяжелых болезней, например covid-19.
3. При работе в неблагоприятных условиях – в шахтах, на атомных электростанциях, в горячих цехах и т. д.
4. При интенсивных и профессиональных занятиях спортом. Конечно, с исключением запрещенных психостимуляторов.
Основные противопоказания для применения БАД – аллергия и индивидуальная непереносимость любого из многочисленных компонентов. Всего лишь два противопоказания, однако некоторые компоненты добавок могут вызвать нарушения работы печени и поджелудочной железы, расстройство нервной и эндокринной систем, а также расстройство сна, эректильной функции у мужчин и фригидность у женщин, перевозбуждение или глубокую депрессию.
У большинства принимающих биодобавки развивается зависимость от них, поскольку в составе этих средств есть незадекларированные психостимуляторы, лечебные препараты, снотворные, обезболивающие и т. д. Так, например, в БАД от эректильной дисфункции добавляют виагру, от лишнего веса – аноректики (подавляющие аппетит), жиросжигатели, слабительные, мочегонные, а для наращивания мышечной массы – синтетические анаболики, за что, кстати, предусматривается уголовная ответственность.
Со знакомым мужчиной произошел курьез, связанный с капсулами для стимуляции эректильной дисфункции. Поначалу все шло хорошо. На второй неделе приема от близости с женой отказался, поскольку не нашлось сил. Значит, в добавке оказалось большая доза стимуляторов, которые, по закону высшей нервной деятельности, заблокировали от избыточного возбуждения в головном мозге центр, управляющий эрекцией.
Знайте! Ни в Европе, ни в США, ни в России нет документов, регламентирующих выпуск БАД.
Сегодня в России насчитывается 48 500 предприятий, занятых производством и оборотом биологически активных добавок. Количество наименований их достигло четырех тысяч. Количество есть, а качество?
Поскольку БАД не лекарство, Минздрав России не занимается ими. Регистрирует их и следит за оборотом Роспотребнадзор, как за частью продуктового рынка. Отсюда следует, что прежде чем использовать добавки, посоветуйтесь с врачом, имеющим опыт их применения, а не с нутрициологом, диетологом или распространителем без диплома о медицинском образовании. Задача последних – лишь сбыть товар. В США число БАД превысило 80 тысяч, и это количество перешло в отрицательное качество. Из-за токсических примесей 20 тысяч вызовов скорой помощи приходится на отравления БАД. У нас такой статистики нет, но не хотелось бы повторить горький опыт американцев.
Безопасными добавки будут в том случае, если:
1) их назначает врач на основании клинических и лабораторных данных;
2) их не покупают на ходу и внимательно изучают аннотацию на русском языке, в которой, помимо прочего, указаны ингредиенты в порядке их убывания в весовом или процентном выражении и описаны возможные побочные эффекты;
3) имеются свидетельство о государственной регистрации и разрешение на продажу. Нелишне также будет узнать, кто производитель и где находится;
4) не вышел срок выпуска и годности, а также есть ли в них какая-либо малоизученная экзотика;
5) в БАД в виде порошка нет комочков, слипаний, плесени и др.
6) упаковка целая, без повреждений, подтеков, отверстий;
7) приобретены в аптеке, специализированном магазине по продаже диетических продуктов или продовольственном магазине с отведенными местами для БАД;
8) принимать добавки в строгой дозе и периодичности, исключив алкоголь и курение;
9) не отменять врачебные базовые лекарства;
10) осторожность будут проявлять лица в возрасте за шестьдесят, беременные и кормящие мамы. Вопрос назначения добавок детям решает педиатр!
11) не заниматься самолечением.
Итак. БАД – не лекарства и они не делают всех стройными, кудрявыми, с хорошим слухом и зрением, с очищенной печенью и нормально функционирующими почками и кишечником, мужчинам они не вернут эрекцию, а женщинам – вторую молодость.
