Праздник холодной пищи
В Древнем Китае существовал обычай, согласно которому накануне праздника Цинмин нельзя разжигать огонь и готовить горячую пищу – можно есть только холодные блюда. Это время зовется Ханьши, или Праздник холодной пищи. Его история связана с мудрым советником по имени Цзэ Цзытуй.
Более двух тысяч лет назад, в период Весен и Осеней, на территории исторической области Чжунъюань существовало пять сильных вассальных княжеств, которыми управляли пять князей. Княжество Цзинь было одним из них. В те времена отец и младший брат наследника престола княжества Цзинь, Чунъэра, устроили настоящую травлю, чтобы убить его, поэтому он бежал из княжества Цзинь. Его жизнь была очень тяжелой. Цзэ Цзытуй входил в свиту Чунъэра. Он всегда преданно следовал за своим господином. Однажды три дня подряд они жили без еды. Чунъэр был так голоден, что у него кружилась голова, а под глазами появились круги. Ноги отказывались держать его. Видя, как слаб их господин, свита очень переживала, но никто ничего не мог поделать.
Тогда Цзэ Цзытуй незаметно скрылся в глухое место, вырезал кусок своего бедра, сварил из него мясной суп и принес своему господину. Почувствовав запах этого супа, Чунъэр с удивлением спросил: «Что это за мясо?» «Ваш покорный слуга только что поймал кролика и сварил из него суп. Ешьте, пока горячий», – ответил Цзэ Цзытуй. Чунъэр съел суп и тут же встал в отличном настроении. Только тогда он заметил повязку на бедре Цзэ Цзытуя и понял, из чего был суп. Слезы хлынули у него из глаз. Чунъэр крепко пожал руку своему спасителю и сказал: «Если я смогу вернуться в княжество Цзинь и занять престол, то обязательно отблагодарю тебя и назначу на высокий пост».
Прошло около десяти лет. Чунъэр действительно вернулся в княжество Цзинь и стал правителем. Он стал известным в истории цзиньским Вэнь-гуном. Те, кто разделил с ним скитания, пришли к нему с требованием наград. Цзинь Вэнь-гун наградил их, но забыл о Цзэ Цзытуе. Цзэ Цзытуй был равнодушен к богатству и славе. Он не только не отправился к цзинь-скому Вэнь-гуну требовать награды, но, напротив, незаметно собрал вещи и вместе со своей пожилой матерью отправился к горе Мяньшань, чтобы стать отшельником.
У Цзэ Цзытуя был сосед по имени Цзэ Чжан. Он вступился за мудрого советника, написал письмо и повесил его на городские ворота. Вэнь-гун прочитал послание и только тогда вспомнил о преданности своего слуги. Его стали терзать угрызения совести, и он решил достойно наградить своего спасителя.
Вэнь-гун вместе с конным отрядом отправился к горе Мяньшань, чтобы попросить Цзэ Цзытуя покинуть гору и вернуться к людям. Но горы Мяньшань протянулись извилистой грядой более чем на пять километров и были покрыты густым первобытным лесом. Три дня и три ночи искали Цзэ Цзытуя, но так и не нашли его. Цзинь Вэнь-гуна мучили угрызения совести, и тогда кто-то дал ему совет: «Государь, раз уж мы не можем найти Цзэ Цзытуя, то почему бы не заставить его выйти из своего укрытия? Если поджечь лес с трех сторон и оставить единственный выход, то он непременно выбежит оттуда». Выслушав этого человека, Вэнь-гун счел предложение разумным и приказал подчиненным поджечь лес.
Три дня и три ночи бушевал пожар. Он уничтожил все на горах Мяньшань. Цзинь Вэнь-гун ждал Цзэ Цзытуя на единственном выходе три дня и три ночи, но так и не дождался его. Он забеспокоился и, когда пожар потух, послал людей на поиски. Позже под сгоревшей ивой люди обнаружили тела Цзэ Цзытуя и его матери, они погибли, обнимая друг друга.
Цзинь Вэнь-гун очень расстроился. Он приказал переименовать гору Мяньшань в Цзэшань, а в день смерти Цзэ Цзытуя запретил разводить огонь и разрешил употреблять только сухую и холодную пищу. Эта традиция передавалась из поколения в поколение. После династии Сун она стала забываться, а сам праздник Ханьши постепенно исчез в большинстве районов Китая. Однако память об этом обычае по-прежнему помогает людям понять культуру традиционных китайских праздников, а также нравы китайского народа.
История праздника Ханьши описана в трактате «Весны и осени господина Люя».
